Рецепт шоколадної паски на Великдень від Руслана Сенічкіна (відео)

Смачна паска за рецептом кулінара Руслана Сенічкіна переверне ваше уявлення про великодню випічку. Якщо дотримуватися вказівок ведучого, святковий кекс радше нагадуватиме шоколадний брауні або навіть торт! Щоб легко приготувати таку незвичайну паску в духовці, читайте покроковий рецепт та дивіться відео.

Шоколадна паска: рецепт

Інгредієнти:

• яйця — 2 шт.;
• борошно — 450 г;
• молоко — 160 мл;
• дріжджі — 17 г;
• цукор — 160 г;
• какао — 50 г;
• родзинки — 50 г;
• чорний шоколад — 100 г;
• вершкове масло — 100 г.

articleContentСпосіб приготування шоколадної паски:

1. Яйця збити з цукром. Коли колір суміші стане світлішим, додати розтоплене вершкове масло і перемішати.
2. Дріжджі з’єднати з теплим молоком та влити до збитих з цукром яєць. Накрити харчовою плівкою та залишити в теплому місці на 8-10 год.
3. Борошно просіяти і додати какао. Змішати з опарою та замісити тісто.
4. До тіста додати родзинки і шматочки чорного шоколаду. Добре перемішати. Викласти тісто у змащені вершковим маслом форми. Випікати протягом 30 хв. за температури 180 градусів.

Готові паски на Великдень прикрасьте за смаком. Найцікавіші ідеї декору знайдете в нашій добірці.    

Покроковий рецепт паски (відео): 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Великдень з 1+1: Перевірені рецепти, вражаючі ідеї та телесюрпризи