UA RU

Простий рецепт млинців із грибами та сиром

Сніданок з 1+1
©© 1plus1.ua

Читайте, як приготувати млинці з припіком за рецептурою кулінарного блогера.

Як приготувати фруктові оладки без лактозиУ програмі «Сніданок з 1+1» кулінарний блогер та експерт вегетаріанської кухні Едуард Насиров поділився рецептом смачних млинців з начинкою для Масляного тижня.

Гуляють на Масляну цілий тиждень. Найяскравішими розвагами цього свята є спалення дідуха, танці і, звісно, поїдання млинців, адже вони вважаються символом сонця.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Масляний тиждень 2017: 7 рецептів млинців на кожен день

До вашої уваги рецепт надзвичайно смачних млинців з припіком, якими можна потішити своїх близьких на свята.

МЛИНЦІ З НАЧИНКОЮ: Інгредієнти

Яйце – 1 шт.

Борошно пшеничне – 1/2 склянки

Борошно гречане – 1/3 склянки

Кефір – 1 склянка

Олія – 30 мл.

Горошок – 50 г.

Бринза – 100 г.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як не погладшати за масляний тиждень

Шампіньйони – 50 г.

Перець болгарський – 1 шт.

Цибуля – 1 шт.

Зелень, сіль і перець за смаком.

МЛИНЦІ З ПРИПІКОМ: Приготування

  1. Борошно змішати та просіяти через сито. Розбити у нього яйце та перемішати.

Щоб у борошні не утворювалися грудочки з тіста, спочатку потрібно розмішати борошно з яйцем, а інші інгредієнти додати наприкінці, – підказує Едуард Насиров.

  1. Вилити ву суміш кефір, додати за смаком трохи олії, цукор та інші спеції.
  2. Зелень дрібно нашаткувати і також вкинути до основи для тіста. Усе перемішати до однорідної маси.
  3. Залишити тісто на 10-15 хв. у прохолодному місці.
  4. Для начинки потрібно дрібно нашаткувати часник, цибулю, перець та гриби.

Не бійтеся експериментувати з начинкою, можете сміливо додавати ті продукти, які любите, – радить кулінар.

  1. Нашатковані овочі та гриби підсмажити на пательні до напівготовності. У кінці додати спеції за смаком.
  2. Бринзу нарізати кубиками.
  3. Зелений горошок вкинути на пательню з овочами та посмажити ще кілька хвилин.
  4. Щоб посмажити млинець, потрібно трохи тіста вилити на гарячу пательню, потім всередину викласти готову начинку. Зверху все посипати сиром і залити невеликою кількістю тіста.
  5. Смажити з обох боків по кілька хвилин.

Готові млинці можна прикрасити зеленню, помідорами та подавати зі сметаною.

Нагадаємо, нещодавно Едуард Насиров розповів, як приготувати лимонно-імбирні сирники.

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю