Рецепти Руслана Сенічкіна: Швидкі рулетики з куркою

Народний кулінар Руслан Сенічкін у програмі «Сніданок з 1+1» показав, як приготувати швидкі рулетики з куркою на листковому тісті.

Таке тісто ви може як купити в магазині, так і приготувати самі. Це займе не більше 25 хвилин.

Листкове тісто неможливо зіпсувати.

Рецепт італійського омлету з грибами від Руслана СенічкінаРУЛЕТИКИ З КУРКОЮ - ІНГРЕДІЄНТИ 

Куряче філе 2шт

Яйце 1шт

Цибуля 1шт

Петрушка 30г

Листкове тісто 350г

Спеції за смаком

М’ясо курки містить амінокислоти, що підвищують рівень серотоніну, який відповідає за радість в організмі.

ГОТУЙТЕ ТАКОЖ: Поживний салат із авокадо та сочевицею.

ЯК ПРИГОТУВАТИ РУЛЕТИКИ З КУРКОЮ

1. Змішайте у блендері шматочки філе з цибулею та петрушкою.
2. Пересипте фарш у миску. Додайте в нього яйце та спеції. Перемішайте.
3. Розкатайте тісто у формі довгого прямокутника. Обріжте нерівні краї.
4. Уздовж всього тіста посередині викладіть фарш. Змастіть один край тіста збитим яйцем.
5. Скрутіть тісто у рулет так, щоб змащений край його скріпив. Розріжте рулет на маленькі шматочки.
6. Поставте випікатися у духовку, розігріту до 200 градусів на 25 хвилин. За 5 хвилин до готовності змажте рулетики яйцем для рум’яної скоринки.

Готуйте смачно разом з 1+1!

Читайте також: До чого призводить вживання сирих яєць: Міфи та правда.