Сезонна смакота: рецепт гарбузового пирога з апельсиновою цедрою, який стане вашим улюбленим

У Сніданку з 1+1 поділилися простим рецептом гарбузового пирога з легким цитрусовим ароматом. Він готується швидко, підходить і для родинного чаювання, і для святкового столу.

Рецепт гарбузового пирога

Інгредієнти:

• Гарбуз — 300 г
• Яйця — 4 шт.
• Вершкове масло — 130 г
• Цукор — 130 г
• Борошно — 170 г
• Розпушувач — 2 ч. л.
• Апельсин — 1 шт. (цедра)
• Олія — 2 ст. л.

Як приготувати:

1. Збити м’яке масло з яйцями.
2. Додати цукор, розпушувач і цедру апельсина. За бажанням – дрібку кориці.
3. Вмішати олію – для ніжності та вологи.
4. Додати натертий гарбуз, який треба попередньо вижати, щоб не було соку.
5. Ввести борошно, замісити тісто.
6. Випікати при 180°C близько 25 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Італійська страва з українським суперфудом: гарбузові ньокі за рецептом зі Сніданку з 1+1