UA RU

Меренги - романтичне безе: Таємниці приготування популярного десерту (рецепт)

Сніданок з 1+1
©© Романтичне безе за рецептом Руслана Сенічкіна

Меренги – це неймовірно смачний, повітряний десерт. Приготувати таке ніжне й по-весняному легке безе під силу кожному

Меренги – це неймовірно смачний, повітряний десерт, який тане у роті. Приготувати таке ніжне й по-весняному легке безе під силу кожному. Важливо лишень знати декілька правил!

Напередодні вихідних у програмі Сніданок з 1+1 народний кулінар Руслан Сенічкін відкрив усі таємниці створення цього солодкого дива.

Для приготування безе знадобляться такі складові:

  1. Яєчний білок 100 г
  2. Цукор 200 г
  3. Ванільний цукор 5 г
  4. Лимонний сік 1 ч.л.

Секрети приготування безе:

  1. Обов'язково зважайте на те, що білки мають бути не кімнатної температури, а холодними.
  2. Пам'ятайте, що збивати яйця потрібно не в алюмінієвому посуді, а сухому в скляному або з нержавіючої сталі.

Починаємо! До миски з білками додайте ванільного цукру, лимонного фрешу і поступово – цукру. Аби загусло, збивайте 7-10 хвилин. Потім перекладіть суміш у мішечок з фігурною насадкою, сформуйте безе і поставте в піч. Готуйте за температури 100 градусів упродовж 45 хвилин.

До речі, з французької безе перекладається, як поцілунок. Тож цей десерт у вашому виконанні може стати чудовим натяком тому, кого ви любите.

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю