Шкідливий тренд схуднення: що таке соковий детокст і як він впливає на ваше здоров'я
Сокові детокси стали популярним трендом серед прихильників здорового способу життя, проте мало хто знає зворотну сторону таких дієт та харчування.
Багато людей вірять, що якщо кілька днів замість свого звичного харчування попити фруктові фреші, то таким чином можна очистити організм від токсинів, підвищити рівень енергії та навіть схуднути.
У Сніданку з 1+1 розповіли чи справді це працює, або все ж така практика більше шкодить, ніж приносить користь?
Суть детокс-програми полягає в тому, що на певний період людина відмовляється від твердої їжі й споживає лише свіжі соки з овочів та фруктів. Прихильники методу стверджують та навіть переконують, що такий підхід полегшує роботу травної системи та сприяє виведенню шкідливих речовин.
Проте вчені з Північно-Західного університету спростували міф про очищення організму соками. В експерименті, де учасники три дні дотримувалися лише сокової дієти, дослідники виявили, що у кишківнику навпаки зросла кількість бактерій, які пов’язані із запаленнями. Крім того, рівень глюкози в крові постійно змінювався через відсутність клітковини у соках.
Цікавий момент зі схудненням, адже соковий детокс дійсно сприяв зменшенню ваги, але цей ефект був тимчасовим і здебільшого пов’язаний із втратою рідини, а не жиру.
Варто зауважити, якщо ваша мета – здоровий організм, то краще віддавати перевагу збалансованому харчуванню та додавати у свій раціон цільні продукти. Наприклад, ті самі ж овочі та фрукти, але не лише у вигляді соку. Джерелом клітковини та складних вуглеводів стануть злаки та бобові, а білку — риба, м’ясо, яйця, горіхи та корисні жири.
Сокові детокси – це більше маркетинговий міф, ніж науково обґрунтована користь. Організм людини має власні механізми очищення – печінку, нирки та кишківник, які працюють без додаткових «чисток».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Токсична емоція чи шлях до успіху: нейродослідниця розповіла, чому заздрість може бути корисною
