Сушіння фруктів – єдиний природний спосіб їх консервування. Сповнені вітамінів і мінералів смаколики, не містять жодних синтетичних барвників, ароматизаторів, легко зберігаються і не втрачають поживних речовин.

Чим саме натуральні солодощі збагачують наш організм, у програмі Сніданок з 1+1 розповіла дієтолог Галина Незговорова.

Курага або сушений абрикос містить велику кількість вітаміну С, бета-каротину, а також калію і магнію, які вкрай необхідні для запобігання захворювань серцево-судинної системи та очей.

Інжир – чудове джерело йоду. Особливо для тих, хто не може вживати рибу та морепродукти. Також це природній послаблювальний засіб, що не призводить до порушення функції кишечника.

Сушені яблука та груші добре насичують клітковиною, покращують роботу кишечника та виводять токсичні речовини.

Родзинки – хороший тонізувальний засіб. Вони покращують роботу серця й нервової системи.

Чорнослив та фініки – ідеальні під час гіпертонічної хвороби, атеросклерозі та при захворюванні нирок.

Сушені ягоди принесуть в дім не тільки тепло літа, а й допоможуть в холодну пору року вберегтися від сезонних інфекцій.

Щоб забезпечити себе достатньою кількістю вітамінів та мінеральних речовин впродовж року з'їдайте 5-6 кілограмів сухофруктів. І не забувайте, що під час зберігання природних солодощів, варто уникати вологи.

Детальніше – у сюжеті Сніданок з 1+1: