Якщо не хочеться возитися з тістом: дуже простий рецепт смажених пиріжків з яйцем та зеленою цибулею

Якщо хочеться домашніх пиріжків, але без дріжджового тіста, великої кількості олії та довгого приготування, зверніть увагу на цей рецепт від української фудблогерки Ольги Пінс. Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею готуються з простої сирної основи, смажаться буквально на одній ложці олії та виходять рум’яними, ситними й багатими на білок.

Один такий пиріжок містить 135 ккал, 8 г білків, 8,5 г жирів і 6 г вуглеводів, тож це вдалий варіант для тих, хто хоче ситну домашню страву без зайвого жиру та складного приготування.

Смажені пиріжки з яйцем та зеленою цибулею: рецепт

Інгредієнти (на 7 пиріжків)

• 4 варені яйця;
• 1 сире яйце;
• 100 г пастоподібного творогу 5%;
• 50 г твердого сиру;
• 30 г зеленої цибулі;
• 60 г борошна з твердих сортів пшениці;
• сіль і перець за смаком;
• 1 ст. л. олії для смаження.

Як приготувати

1. Варені яйця наріжте на кубики, зелений лук також дрібно наріжте, твердий сир натріть. Змішайте всі інгредієнти, додайте сире яйце, творог, борошно, сіль і перець.

2. Сформуйте пиріжки вологими руками, обкачайте їх у невеликій кількості борошна та обсмажте на сковороді з однією столовою ложкою олії до золотистої скоринки з обох боків.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому це абрикосове варення варять двічі: простий рецепт, який варто спробувати
• Сирні ватрушки із сезонними ягодами: рецепт, який стрімко розлетівся у Threads