Ліниві суші-кульки з крабовими паличками: простий рецепт, який легко повторити вдома

Ліниві суші-кульки з крабовими паличками виходять ніжними всередині та хрусткими зовні, а готуються значно легше, ніж класичні роли.

Рецептом поділилася Валентина Хамайко у Сніданку. Вихідний і показала, як просто та швидко приготувати страву, як для швидкого перекусу, так і для подачі на святковий стіл або навіть пікнік.

Суші-кульки з крабовими паличками: рецепт

Інгредієнти:

• рис для суші – 300 г
• листя норі – 1 шт.
• крем-сир – 1–2 ст. л.
• ікра – 1 ст. л.
• крабові палички – 100 г
• цукор – 1 ст. л.
• рисовий оцет – 0,5 ч. л.
• яйце – 1 шт.
• панірувальні сухарі – 100–200 г
• Для подачі – соєвий соус

Як приготувати:

1. Спочатку підготуйте рис: якщо він ще теплий, додайте рисовий оцет і цукор, перемішайте. Лист норі наріжте дрібними смужками, крабові палички невеликими шматочками.

2. У великій мисці з’єднайте рис, норі, крабові палички, крем-сир та ікру. Добре перемішайте до однорідної, трохи липкої маси.

3. Змочіть руки водою та сформуйте невеликі кульки. Далі їх можна приготувати двома способами: обваляти у збитому яйці та панірувальних сухарях і обсмажити до рум’яної скоринки або викласти на деко й запекти в духовці до золотистого кольору.

Порада: щоб кульки не липли до рук, періодично змочуйте їх водою. А для ще цікавішого смаку можна додати трохи тертого сиру в панірування.

Це той випадок, коли мінімум зусиль і на столі вже ефектна закуска, яка подобається і дорослим, і дітям.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ця хрумка тортилья з м’ясною начинкою зведе з розуму: рецепт, який підкорить любителів стрітфуду