Ліниві суші-кульки з крабовими паличками: простий рецепт, який легко повторити вдома
Якщо хочеться чогось «як у ресторані», але без зайвого клопоту, то цей рецепт суші-кульок точно вартий уваги.
Ліниві суші-кульки з крабовими паличками виходять ніжними всередині та хрусткими зовні, а готуються значно легше, ніж класичні роли.
Рецептом поділилася Валентина Хамайко у Сніданку. Вихідний і показала, як просто та швидко приготувати страву, як для швидкого перекусу, так і для подачі на святковий стіл або навіть пікнік.
Суші-кульки з крабовими паличками: рецепт
Інгредієнти:
- рис для суші – 300 г
- листя норі – 1 шт.
- крем-сир – 1–2 ст. л.
- ікра – 1 ст. л.
- крабові палички – 100 г
- цукор – 1 ст. л.
- рисовий оцет – 0,5 ч. л.
- яйце – 1 шт.
- панірувальні сухарі – 100–200 г
- Для подачі – соєвий соус
Як приготувати:
1. Спочатку підготуйте рис: якщо він ще теплий, додайте рисовий оцет і цукор, перемішайте. Лист норі наріжте дрібними смужками, крабові палички невеликими шматочками.
2. У великій мисці з’єднайте рис, норі, крабові палички, крем-сир та ікру. Добре перемішайте до однорідної, трохи липкої маси.
3. Змочіть руки водою та сформуйте невеликі кульки. Далі їх можна приготувати двома способами: обваляти у збитому яйці та панірувальних сухарях і обсмажити до рум’яної скоринки або викласти на деко й запекти в духовці до золотистого кольору.
Порада: щоб кульки не липли до рук, періодично змочуйте їх водою. А для ще цікавішого смаку можна додати трохи тертого сиру в панірування.
Це той випадок, коли мінімум зусиль і на столі вже ефектна закуска, яка подобається і дорослим, і дітям.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ця хрумка тортилья з м’ясною начинкою зведе з розуму: рецепт, який підкорить любителів стрітфуду
