Вітамін B3 необхідний для мозку так само, як кальцій для кісток. У програмі «Сніданок з 1+1» дієтолог Галина Незговорова розповіла про корисні властивості та добову норму цього вітаміну.
Ніацин (або вітамін И3) бере участь у кровотворенні, позитивно впливає на роботу серцево-судинної та нервової систем, запобігає розвитку цукрового діабету та стабілізує емоційний фон. Вітамін B3 також використовують для покращення стану шкіри та волосся.
ПРИЧИНИ ДЕФІЦИТУ ВІТАМІНУ B3
1. Недостатня кількість білкової їжі, фруктів і овочів у щоденному раціоні.
2. Хронічні запальні захворювання тонкої кишки.
3. Зловживання алкоголем.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 6 правил, як вберегтися від похмілля
4. Прийом препаратів, які порушують засвоєння вітамінів.
Добова норма вітаміну B3 для дорослої людини становить 20 мг, – каже дієтолог.
При підвищенні фізичних, нервових навантажень та вагітності добову норму варто підвищити до 25 мг.
ЧИТАЙТК ТАКОЖ: Чому вагітним жінкам необхідно вживати вітамін В9
ДЖЕРЕЛА ВІТАМІНУ B3
Рослинного походження: Хліб із муки грубого помелу, гриби, крупи, кукурудза, бобові, пророщені зерна пшениці та пивні дріжджі.
Тваринного походження: Печінка, м’ясо, консерви, риба, морепродукти, яйця та кисломолочні продукти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рейтинг молочних виробів від Олексія Душки
За словами дієтолога, вітамін B3 – це незамінні ліки від багатьох недуг, тому варто включити до свого щоденного раціону хоча б 200 г. курятини чи грибів, 100 г. арахісу або одну склянку натуральної кави.
Нагадаємо, що нещодавно 1plus1.ua писав, як уникнути дефіциту вітаміну D.