Топ 3 рецепти страв, які можна їсти у Великий піст

16:54 | 03.04.2024 Сніданок з 1+1

Найсмачніші рецепти страв у Великий піст: легкі в приготуванні і корисні страви

Триває збір історій з нагоди дня народження "Сніданку з 1+1". Записуйте відеоролик у горизонтальному форматі за посиланням.

Великий піст є часом, коли віряни відмовляються від певних видів їжі та розваг для покаяння, самовдосконалення та духовного очищення. Цей період сприяє не лише зміцненню віри, а й поліпшенню фізичного здоров'я через збільшення споживання рослинної їжі та відмову від шкідливих продуктів. Дотримання здорового харчування у Великий піст допомагає відчути злагоду з собою, збільшити енергію та зосередитися на духовних цінностях. Ось 3 прості і смачні страви, що ідеально доповнять пісний раціон.

Пісні голубці з картоплею від Валентини Хамайко

Інгредієнти:

Капуста - 1 шт.
Картопля - 1 кг.
Печериці - 600 гр.
Цибуля - 2 шт.
Морква - 1 шт.
Білі гриби (сушені) - 10 гр.
Лавровий лист - 1 штука
Зелень - 1/2 пучка
Томатний соус
Сіль
Перець
Олія

Приготування:

1. Натерти моркву і нарізати дрібно цибулю
2. Відварити листи капусти
3. Подрібнити білі гриби та печериці і відправити їх смажитись
4. Додати на пательню цибулю і моркву
5. Розтовкти відварену картоплю
6. Змішати отриману на пательні грибну суміш з картопляним пюре і додати перець і сіль
7. Завернути із пісного «фаршу» голубці і трохи підсмажити на пательні
8. Перекласти в іншу ємність, змастити томатним соусом і запекти в духовці

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Топ 3 пісні страви, які варто спробувати кожному

Пісний паштет з квасолі від Валентини Хамайко

Інгредієнти:

Квасоля - 1 склянка
Цукор - 1 ч.л.
Негостра гірчиця - 1 ч.л.
Лимонний сік- 1 ст.л.
Олія - 2 ст.л.
Часник - 2 зуб.
Сіль - 1 ч.л.
Перець

Приготування:

1. Замочити бобові на 8-12 годин. Промити і зварити у свіжій воді
2. До відвареної квасолі додати часник, лимонний сік, перець і сіль
3. Додати цукор, олію і гірчицю
4. Подрібнити блендером суміш
5. Нарізати зелень і додати до паштету

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Топ 5 весняних страв, які варто спробувати кожному

Пісні картопляні котлети з грибами від Руслана Сенічкіна

Інгредієнти:

Картопля - 1 кг.
Печериці - 200 гр.
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Панірувальні сухарі - 100 гр.
Рослинна олія - 75 мл.
Перець
Сіль

Приготування:

1. Дрібно нарізаємо цибулю і підсмажуємо на пательню
2. Подрібнені гриби додати до цибулі і пасирувати
3. Відварити чи запекти картоплю в мундирі, зняти шкірку і стовкти у пюре
4. Отриману на пательні грибну суміш додати до пюре і перемішати
5. Додати перець і сіль
6. Сформувати котлети, обвалити у панірувальних сухарях і підсмажити на пательні

Більше цікавого та корисного дивіться у будні в "Сніданку з 1+1" з 06:30 до 09:30 на телеканалі "1+1 Україна".