Топ 5 весняних страв, які варто спробувати кожному

Весняна пора вже наступила. А це значить, що пора включати в раціон більше зелені, овочів і вітамінів. Ми підібрали топ 5 ідеальних страв на весну для сніданку, обіду, вечері і навіть легкий весняний десерт. Всі страви є збагачені поживними речовинами і дуже простими в приготуванні. 

Весняний салат із черемшею від Єгора Гордєєва

Ця страва є максимально простою в приготуванні. Весняний салат із черемші з ніжним сметанним соусом подарує ту саму весняну свіжість і легкість. 
Інгредієнти: 

• Черемша- 2 пучки
• Яйця варені - 6 шт
• Яблука - 2 шт
• Сметана 20% - 6 ст.л.
• Гірчиця в зернах - 3 ст. л.

Приготування: 

1. Натерти яйця та яблука на тертці
2. Нарізати черемшу 
3. Змішати сметану і гірчицю, утворивши ніжний соус, додати сіль і перець 
4. За бажанням зробити грінки із хліба і смакувати салат у якості тосту 

Пиріг зі шпинатом «Травнева насолода» від Руслана Сенічкіна

Цей рецепт представляє собою смачний та ситний пиріг з шпинатом, помідорами та моцарелою на основі тортильї, який точно припаде до смаку всій вашій родині. Він ідеально підійде як гаряча страва для вечері, і гарантовано зігріє ваші серця та шлунки.
Інгредієнти:

• Шпинат - 200 гр.
• Тортилья - 1 шт.
• Яйця - 4 шт.
• Моццарела - 150 гр.
• Соус бургерний - 100 гр.
• Помідори черрі - 150 гр.

Приготування: 

1. Збити яйця 
2. Тортилью помістити у форму для запікання 
3. Покрити тортилью бургерним соусом
4. Помідори черрі та шпинат викласти на тортилью 
5. Залити пиріг сумішшю зі збитих яєць і посипати тертим сиром 
6. Відправити у духову піч на 20 хвилин при температурі 180 градусів.

ЧИТАТИ ТАКОЖ: Кулінарний ребус: яку страву готувала Валентина Хамайко у "Сніданку з 1+1" (рецепт)

Вітамінний зелений омлет від Єгора Гордєєва

Цей омлет є чудовим поєднанням яєчної структури, ніжного сирного смаку та зелені . Він обіцяє бути смачним та ситним сніданком або легким обідом. А також це багата на поживні речовини страва, що ідеально підходить для весняного пікніку. 
Інгредієнти: 

• Яйця - 2 шт.
• Молоко - 4 ст.л.
• Зелень - 1 пучок
• Томати черрі - 4 шт.
• Плавлений сир - 1 уп.
• Вершкове масло - 20 г.
• Сіль 
• Спеції 

Приготування: 

1. Олію і вершкове масло змішати на пательні 
2. Додати шпинат на сковорідку 
3. Всю зелень подрібнити у блендері 
4. Збити яйця з молоком, додати сіль і перець 
5. Додати у яєчну суміш перебиту зелень
6. Вилити на пательню, додати зверху томати  і смажити до готовності 
7. Подавати з плавленим сиром або з вершковою намазкою 

Десерт «Білий сніданок» 

Цей десерт є неймовірно смачним і ароматним. Медово молочний соус у поєднанні з соковитим яблуком і ревенем та мʼятою і створюють справді свіжу весняну комбінацію. 
Інгредієнти 

• Яблуко - 1 шт.
• Банан - 1 шт.
• Ревінь - 1 шт.
• Грецький йогурт - 100 мл.
• Мед - на смак 
• Мʼята - на смак

Приготування: 

1. Порізати яблука і написати їх  в креманку 
2. Збити грецький йогурт з медом, бананом 
3. Додати до яблука порізаний ревінь і полити кремом 

Весняний салат із тунцем 

Салат із тунцем є прекрасним доповненням будь якого весняного столу.   Така страва ідеально підійде для збалансованого обіду і підтримання фігури.
Інгредієнти: 

• Лист салату - 1 пучок 
• Огірок - 2 шт.
• Помідор - 1 шт.
• Яйця - 2 шт.
• Консервований тунець - 1 банка 
• Олія - 2 ст.л.
• Сік лимона - 2 ст.л.
• Соєвий соус - 1 ч.л.

Приготування:

1. Порвати зелень на невелики шматки 
2. Нарізати зварені яйця 
3. Нарізати огірки та помідори
4. Покласти це в ємність для салату
5. Додати тунець 
6. До соєвого соусу додати лимонний сік і олію 
7. Полити зверху салат та перемішати 

Більше цікавого та корисного дивіться у будні в "Сніданку з 1+1" з 06:30 до 09:30 на телеканалі "1+1 Україна".
ЧИТАТИ ТАКОЖ: Ліниві чебуреки: простий рецепт від ведучого “Сніданку з 1+1” Єгора Гордєєва