Прискорює метаболізм та стимулює природне схуднення: що відомо про нову зіркову дієту SIRT

Вона стала відомою завдяки її прихильникам серед зірок, таких як Адель, яка продемонструвала вражаючі результати схуднення. Що ж робить цю дієту особливою, які її переваги, ризики і як правильно її дотримуватися?

Що таке дієта SIRT?

Дієта SIRT отримала свою назву завдяки активації сиртуїнів — групи білків, які відіграють важливу роль у регуляції обміну речовин, запобіганні старінню клітин і боротьбі з запаленнями. Ці білки активуються при вживанні певних продуктів, багатих на поліфеноли — природні антиоксиданти. Сиртуїнова дієта включає харчування, яке спрямоване на стимуляцію вироблення сиртуїнів, а також на зниження калорійності, що разом сприяє схудненню та оздоровленню організму.

Дієта SIRT набула популярності завдяки численним знаменитостям, які досягли вражаючих результатів у схудненні та загальному поліпшенні здоров’я. Найвідоміші прихильники цієї дієти:

Адель

Британська співачка привернула увагу до дієти SIRT, коли з'явилася на публіці після значного схуднення. Адель схудла на понад 40 кілограмів, що стало можливим завдяки поєднанню сиртуїнової дієти та тренувань.

Піппа Міддлтон

Сестра герцогині Кембриджської відома своєю любов'ю до здорового способу життя. Вона дотримувалася дієти SIRT для підтримки форми перед своїм весіллям.

Конор МакГрегор

Відомий ірландський боєць змішаних бойових мистецтв теж згадував про сиртуїнові продукти у своєму раціоні для підтримки ваги та енергії під час підготовки до боїв.

Основні принципи дієти

Акцент на певних продуктах

Головна особливість дієти SIRT — споживання продуктів, які активують сиртуїни. До них належать:

• Темний шоколад (з вмістом какао не менше 85%);
• Червоне вино (у помірних кількостях);
• Гречка;
• Оливкова олія;
• Каперси;
• Зелений чай (особливо матча);
• Червона цибуля;
• Ягоди (чорниця, полуниця);
• Куркума.

Дві фази дієти

• Перша фаза (інтенсивна, триває 7 днів): Протягом перших трьох днів споживається лише 1000 калорій на добу, що включає три зелених соку та один багатий сиртуїнами прийом їжі. З 4-го по 7-й день калорійність збільшується до 1500 калорій, а кількість прийомів їжі — до трьох.
• Друга фаза (закріплення, триває 14 днів): Харчування стає більш різноманітним, але акцент залишається на продуктах із високим вмістом поліфенолів. Калорійність поступово зростає, і включається регулярне вживання зелених соків.

Збалансованість і помірність

Попри низьку калорійність, дієта забезпечує організм вітамінами, мінералами та антиоксидантами завдяки високоякісним продуктам.

Переваги дієти SIRT

1. Стимулює природне схуднення
   Дієта сприяє зменшенню жирової маси, зберігаючи при цьому м’язову. Це відбувається завдяки активації сиртуїнів, які впливають на метаболізм.

2. Покращує загальний стан здоров’я
   Дієта знижує ризик запальних процесів, нормалізує рівень цукру в крові та покращує роботу серцево-судинної системи.

3. Її легко дотримуватись
   На відміну від суворих дієт, SIRT дозволяє насолоджуватися смачними продуктами, такими як шоколад чи вино, що робить її привабливою для багатьох.

Недоліки та ризики

1. У перші дні дієта є дуже низькокалорійною, що може викликати втому, головний біль і слабкість.
2. Дієта не рекомендується людям із хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, діабетом, а також вагітним і годуючим жінкам.
3. Потребує планування, адже для приготування зелених соків і страв із сиртуїнових продуктів потрібен час, що може бути незручним для зайнятих людей.
4. Існує ризик переїдання після завершення дієти. Обмежувальні дієти можуть призвести до зривів і повернення втраченої ваги.

Приклади рецептів для дієти SIRT

Зелений сік SIRT

• 2 жмені капусти кейл;
• 1 жменя руколли;
• Половина зеленого яблука;
• Сік половини лимона;
• 1 чайна ложка матча.
  Змішайте всі інгредієнти в блендері, додайте трохи води та пийте свіжим.

Салат із сиртуїнових продуктів

• Рукола, шпинат;
• Червона цибуля;
• В'ялені помідори;
• Оливкова олія;
• Посипка з тертого темного шоколаду.

Курячі грудки з куркумою та гречкою

• 100 г курячих грудок;
• 50 г гречки;
• Щіпка куркуми;
• Оливкова олія.
  Запікайте грудки з куркумою, додайте відварену гречку як гарнір.

Правова інформація. Цей матеріал містить загальні відомості довідкового характеру і не повинен розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. 1plus1 не несе відповідальності за діагноз, поставлений читачем на основі статті. Нагадуємо, що точний діагноз може поставити виключно лікар. Не займайтесь самолікуванням, зверніться до лікаря.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Допомагають зберігати здоров'я та енергію: 3 продукти для детоксу організму