Кулінарний ребус: яку страву готувала Валентина Хамайко у "Сніданку з 1+1" (рецепт)

Ведуча "Сніданку з 1+1", що виходить у будні з 06:30 до 09:30 на телеканалі "1+1 Україна", ведуча Валентина Хамайко приготувала романтичну страву до Дня закоханих. Розгадайте наш ребус за картинкою, а ми поділимося рецептом.

Кулінарний ребус: підказка

Для приготування страви необхідні наступні інгредієнти:

• Масло вершкове – 200 г
• Кефір або ряжанка – 80-100 мл
• Яєчний жовток – 1 шт.
• Борошно – 300 г
• Сіль 2-3 дрібки
• Начинка — солодка, солона

Відповідь: печиво "Конвертики" з начинкою.

Як приготувати печиво "Конвертики"

1. Замішуємо тісто. На 300 г борошно достатньо 80 г рідини. Це може бути вода, кефір або ряжанка. Додати масло, сіль. Замісити тісто так, щоб воно не липло до рук.
2. Розкочуємо тісто тоненьким шаром. Вирізаємо квадратики для печива. Можна використовувати лінійку. 
3. Збиваємо один яєчний жовток. Змащуємо ним квадратики з тіста.
4. Готуємо начинку: це може бути перетерта малина, сир з родзинками, капуста, м'ясо. Викладаємо начинку на середину тіста. Загортаємо хвостики тіста у формі конвертика так, щоб верхній залишився вільним.
5. Викладаємо готові конвертики на попередньо вкрите пергаментом деко, змащуємо страву жовтком. Ставимо в розігріту духовку та випікаємо до легкого золотистого кольору.