Коли немає світла, а солодкого хочеться: простий рецепт ніжного торта без випікання від фудблогерки
Коли графіки відключення світла здаються безжальними, то приготування будь-якого десерту перетворюється в задачу із зірочкою. Але цей торт без випікання вас точно переконає в протилежному.
Відключення світла легко ламає вечірні плани, особливо, якщо ви налаштувалися на домашню випічку й теплий чай із десертом. У такі моменти рятують прості рішення без духовки, міксерів й іншої зайвої техніки.
Фудблогерка fes_anna пропонує десерт, який готується за мінімальну кількість часу, але виглядає і смакує так, ніби ви витратили на нього пів дня. Ніжний, вершковий, із хрумкою основою та улюбленою начинкою торт точно стане вашим фаворитом.
Торт без випікання
Усе, що для нього потрібно — це трохи печива, масло, вершковий сир і вершки. І, звичайно, трохи вашого часу!
Інгредієнти:
- Печиво — 200 г
- Масло — 100 г
- Вершковий сир (Філадельфія) — 200 г
- Вершки — 150 мл
- Цукрова пудра — за смаком
- Начинка: варення, банани або горішки
- Шоколад для прикраси
Як готувати?
1. Основа
Печиво подрібніть качалкою або просто руками в пакеті. Змішайте з м’яким маслом і викладіть у форму, добре притискаючи. Поставте в холодильник або морозилку приблизно на 20 хвилин, щоб основа «схопилася».
2. Начинка
На охолоджену основу викладіть те, що любите: кружальця бананів, шар варення або жменю горішків. Можна комбінувати, тут усе залежить від настрою й ваших смаків.
3. Крем
Вершки змішайте з вершковим сиром та цукровою пудрою. Ретельно перемішайте вінчиком або ложкою до однорідності. Цей крем виходить ніжним і повітряним навіть без ідеальної текстури.
4. Фінальні кроки
Викладіть крем на начинку, розрівняйте й посипте тертим шоколадом або прикрасьте на свій смак. Поставте торт у холодильник на 1-2 години. І все ваш десерт готовий.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Без світла і без плити: 3 кулінарні лайфхаки від фудблогерки, які виручать під час відключень
