Рецепт смачного та ароматного варення з абрикосом та апельсином від Валентини Хамайко

Ведуча Сніданку з 1+1 Валентина Хамайко зізнається, що варення з абрикосом та апельсином – хіт у її родині. Воно чудово підійде для сніданку або для перекусу.

Ведуча розкрила секрети приготування смачного варення та поділилася своїм простим рецептом.

Інгредієнти:

• Абрикоси - 1 кг
• Апельсини - 2 шт.
• Цукор - 0,8-1 кг 

Приготування:

• Чистимо абрикоси, розділяючи на половинки. Потім засипаємо їх цукром і залишаємо на ніч або на 5-6 годин.
• Ретельно перекручуємо на млинку для м'яса апельсини й на деякий час відкладаємо їх убік.
• Коли абрикоси пустили сік, ставимо їх на середній вогонь і не поспішаючи доводимо до кипіння.
• Після цього додаємо до абрикосів перекручені апельсини та перемішуємо.
• Вимикаємо вогонь і чекаємо поки субстанція охолоне.
• Таким чином доводимо варення до кипіння ще 3 рази, а на четвертий розливаємо в стерилізовані баночки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вийде ідеальна: як правильно приготувати кукурудзу в домашніх умовах