Дешевле и полезнее мяса: диетолог назвала лучший белок для похудения
В погоне за идеальной фигурой многие делают ставку на мясо, яйца или протеиновые коктейли, но есть значительно более доступный продукт, который поможет похудеть эффективнее.
Похудение давно превратилось в настоящую охоту за белком. Кто-то скупает дорогие порошковые протеины, другие ежедневно едят куриное филе и яйца, пытаясь удержать сытость и не срываться на перекусы.
Но знаете ли вы, что один из лучших продуктов для контроля веса, который советуют диетологи, давно есть почти на каждой кухне? Речь идет об обычной фасоли. Да, этот доступный суперфуд может не только насыщать, но и помогать худеть.
Магистр наук и диетолог Дебора Мерфи в материале для EatingWell назвалафасоль одним из лучших источников белка для тех, кто хочет сбросить лишний вес.
Вместо курицы – фасоль
По словам эксперта, многие люди недооценивают бобовые, хотя они сочетают сразу несколько преимуществ: высокое содержание белка, клетчатки и полезных микроэлементов. К тому же фасоль значительно дешевле мяса или популярных спортивных добавок.
Диетолог объясняет, что главное преимущество фасоли в сочетании белка и клетчатки. Именно такая комбинация помогает дольше оставаться сытыми и реже переедать в течение дня.
По данным Министерства сельского хозяйства США, всего один стакан фасоли содержит примерно 15 граммов белка и столько же клетчатки. Это делает продукт особенно полезным для тех, кто пытается контролировать аппетит.
Кроме того, фасоль практически не содержит насыщенных жиров и холестерина, в отличие от многих животных продуктов. Также она богата калием, магнием и фолатом, которые важны для сердечно-сосудистой системы и нормального артериального давления.
Почему белок так важен во время похудения
Дебора Мерфи отмечает, что белок выполняет сразу две важные функции во время потери веса.
Во-первых, он помогает контролировать голод. Белковая пища влияет на гормоны сытости, благодаря чему человек дольше не испытывает потребности в перекусах.
Во-вторых, достаточное количество белка помогает сохранять мышечную массу. Во время похудения организм часто теряет не только жир, но и мышцы. А именно мышечная ткань помогает тратить больше энергии даже в состоянии покоя.
Как известно, для поддержания мышечной массы человеку нужно употреблять примерно 1,3 грамма белка на каждый килограмм массы тела ежедневно.
Специалисты советуют добавлять фасоль в рацион несколько раз в неделю: в салаты, супы, гарниры или даже намазки. Это простой способ сделать питание более сытным, полезным и «дружественным» к фигуре.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Не есть после 18-ти и отказаться от сладкого: диетолог опровергла 6 самых распространенных мифов о правильном питании
