Правило 3 цвета на тарелке: как вирусный тренд из TikTok может помочь похудеть без подсчета калорий
Рассказываем, поддерживают ли специалисты новый тренд из TikTok и как он может помочь похудеть.
Социальные сети регулярно предлагают новые способы питания: увеличение количества белка, специальные рационы и другие разнообразные диетические эксперименты. Большинство из них быстро набирают популярность, но далеко не все получают одобрение специалистов.
На этот раз внимание пользователей привлекло так называемое «правило 3 цветов». Его сторонники предлагают не считать калории и не зацикливаться на сложных схемах питания, а просто позаботиться о том, чтобы в каждом блюде присутствовали как минимум три разноцветных растительных продукта.
Даже диетологи считают, что именно такая простая привычка способна положительно повлиять на качество питания.
Правило 3 цветов на тарелке
Концепция, которую в зарубежном TikTok еще называют принципом «есть радугу», основана на очень простой идее. К каждому приему пищи рекомендуется добавлять минимум 3 растительных продукта разных естественных цветов. Это могут быть овощи, фрукты, ягоды или зелень.
Преимущество такого подхода в том, что человек автоматически разнообразит свой рацион, не тратя время на подсчет калорий или соотношение белков, жиров и углеводов. По словам диетологов, именно разнообразие часто становится ключом к более здоровому питанию.
Соблюдать этот принцип можно без кардинальных изменений в меню. Проще всего – постепенно добавлять больше разноцветных продуктов в привычные блюда. Например, овсянку можно дополнить ягодами, в салат – добавить помидоры и морковь, а в омлет – шпинат. В бутерброды хорошо подойдут огурец и помидор, а пиццу можно разнообразить сладким перцем и луком.
Как это может помочь похудеть
Специалисты объясняют, что разноцветные овощи и фрукты снабжают организм клетчаткой, водой и биологически активными соединениями, которые дольше поддерживают чувство сытости и положительно влияют на работу кишечника.
Благодаря этому блюда становятся более сытными и питательными, а контролировать суточную калорийность значительно легче даже без строгих ограничений.
Кроме того, результаты исследований показывают, что рацион с большим количеством разноцветной растительной пищи связан с улучшением показателей индекса массы тела, окружности талии и уровня холестерина.
Каждый цвет имеет свою пользу
Разнообразие цветов – это не только эстетика на тарелке. Оно означает, что организм получает различные витамины, минералы и фитонутриенты.
► Красные овощи и ягоды являются источником ликопина и витамина С.
► Оранжевые и желтые продукты богаты бета-каротином и витамином А.
► Зеленые овощи содержат фолаты, витамин K и клетчатку.
► Синие и фиолетовые плоды обеспечивают организм антиоксидантами и антоцианами.
► Белые овощи, в частности лук, чеснок и цветная капуста, содержат калий и клетчатку.
Именно сочетание разных цветов помогает получить широкий спектр питательных веществ, которых сложно добиться при однообразном питании. Помимо поддержания здорового веса, диетологи называют еще несколько преимуществ такого питания. Регулярное употребление разноцветных растительных продуктов может помочь:
- увеличить потребление клетчатки;
- поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы;
- улучшить работу пищеварительной системы;
- укрепить иммунитет;
- повысить уровень энергии.
В то же время эксперты подчеркивают, что одних только цветных овощей и фруктов недостаточно. Для сбалансированного рациона также необходимо достаточное количество белка, полезных жиров и клетчатки.
Диетологи также советуют обращать внимание на продуктовую корзину еще во время покупок. Если в ней преобладает один цвет, стоит сознательно добавить овощи или фрукты другого оттенка. Это простой способ сделать домашний рацион более разнообразным.
Не менее важно помнить, что цвета поступают не только из овощей и фруктов. Разнообразить меню помогут также зелень, специи, пряные травы, а также некоторые растительные напитки, в частности чай и кофе.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
