Бюджетно и очень вкусно: рецепт гуляша из куриных сердечек, который покоряет всех
Если ищете бюджетное, но по-настоящему вкусное блюдо на каждый день, обратите внимание на этот рецепт гуляша из куриных сердечек.
Такое блюдо легко приготовить, а результат получается нежным, ароматным и очень домашним.
Популярная украинская фудблогер Ольга Рябенко поделилась этим рецептом на своей странице в Instagram, и он уже успел собрать немало восторженных отзывов.
Поэтому предлагаем приготовить вкусный и ароматный гуляш из куриных сердечек, который покоряет всех.
Гуляш из куриных сердечек: рецепт
Ингредиенты:
- Куриные сердечки - 500 г
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Сметана - 2 ст. л
- Томатная паста - 1 ст. л
- Мука - 1 ст. л
- Вода - 150-180 мл
- Масло - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
- Паприка - 1 ч. л
- Специи для курицы - 1 ч. л
- Зелень
Приготовление:
1. Сердечки хорошо промойте, срежьте лишний жир и сосуды, разрежьте пополам.
2. На сковороде обжарьте измельченные морковь, лук и чеснок примерно 7 минут. Добавьте сердечки и готовьте еще 5 минут.
3. Добавьте сметану и томатную пасту, перемешайте. Всыпьте муку и снова хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте воду, добавьте специи.
4. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 15-20 минут, пока сердечки не станут мягкими.
5. Перед подачей добавьте свежую зелень.
Блюдо прекрасно сочетается с картофельным пюре, рисом или гречкой, и легко станет одним из любимых вариантов для семейного ужина.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Весенний хит: рецепт салата с редиской, яйцом и зеленым луком
