Бюджетно і дуже смачно: рецепт гуляшу з курячих сердечок, який підкорює всіх
Якщо шукаєте бюджетну, але по-справжньому смачну страву на кожен день, зверніть увагу на цей рецепт гуляшу з курячих сердечок.
Таку страву легко приготувати, а результат виходить ніжним, ароматним і дуже домашнім.
Популярна українська фудблогерка Ольга Рябенко поділилася цим рецептом на своїй сторінці в Instagram, і він уже встиг зібрати чимало захоплених відгуків.
То ж пропонуємо приготувати смачний та ароматний гуляш із курячих сердечок, який підкорює всіх.
Гуляш з курячих сердечок: рецепт
Інгредієнти:
- Курячі сердечка – 500 г
- Цибуля – 1 шт
- Морква – 1 шт
- Часник – 1 зубчик
- Сметана – 2 ст. л
- Томатна паста – 1 ст. л
- Борошно – 1 ст. л
- Вода – 150–180 мл
- Олія – для смаження
- Сіль, перець – за смаком
- Паприка – 1 ч. л
- Спеції для курки – 1 ч. л
- Зелень
Приготування:
1. Сердечка добре промийте, зріжте зайвий жир і судини, розріжте навпіл.
2. На пательні обсмажте подрібнені моркву, цибулю та часник приблизно 7 хвилин. Додайте сердечка і готуйте ще 5 хвилин.
3. Додайте сметану та томатну пасту, перемішайте. Всипте борошно й знову добре перемішайте, щоб не було грудочок. Влийте воду, додайте спеції.
4. Накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні 15–20 хвилин, поки сердечка не стануть м’якими.
5. Перед подачею додайте свіжу зелень.
Страва чудово поєднується з картопляним пюре, рисом або гречкою, і легко стане одним із улюблених варіантів для сімейної вечері.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Весняний хіт: рецепт салату з редискою, яйцем та зеленою цибулею
