Весенний хит: рецепт салата с редиской и яйцом, который готовится за 10 минут
Весной редиска снова возвращается на кухню. Сочная, хрустящая, с легкой пикантностью, она становится идеальной основой для быстрых салатов.
Именно весной редис имеет лучший вкус и максимум свежести, поэтому пропустить сезон - настоящая гастрономическая ошибка.
Если не хочется сложных рецептов, обратите внимание на простую идею от фудблогера Екатерины katarina_cooks. Она предлагает легкий салат из доступных ингредиентов, который легко превратить в полноценный перекус - достаточно подать его на поджаренном хлебе. Это тот случай, когда минимум усилий дает максимально вкусный результат.
Салат с редисом и яйцом: рецепт: рецепт
Ингредиенты:
- 2 вареных яйца
- 50 г зеленого лука
- 3-4 редиски
- 2 ст. л. майонеза
- соль и черный молотый перец - по вкусу
- хлеб для подачи
Как приготовить
1. Зеленый лук мелко нарежьте. Яйца натрите на мелкой терке или нарежьте кубиками. Редис измельчите редиску.
2. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
3. Подавайте салат на поджаренных тостах или свежем хлебе. Блюдо получается легким, но одновременно сытным, и это идеальный вариант для весеннего завтрака или быстрого перекуса.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что приготовить из куриного фарша: рецепт сочного рулета с сырной корочкой
