Как приготовить паштет из кабачков: быстрый пошаговый рецепт от Руслана Сеничкина (видео)

Как приготовить кабачковый паштет? Сегодня быстрым и простым пошаговым рецептом этого блюда со зрителями «Завтрака с 1+1» поделился Руслан Сеничкин.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт картофельных рулетов из лаваша от Руслана Сеничкина — вау-блюдо, которое понравится всем

Итак, для приготовления паштета из кабачков нужны такие ингредиенты:

• кабачки;
• соль по вкусу;
• масло,
• зелень
• помидоры;
• специи;
• сыр (брынза/фета/сулугуни/моцарелла);
• сметана.

Смотрите рецепт галушек от Руслана Сеничкина:

Приготовление

►Берем кабачок среднего размера, не переспелый. Большие кабачки очень водянистые, а здесь лишняя влага не нужна.

►Нарезаем кабачок кубиками, добавляем немного соли.

►Поджариваем на растительном масле на сковороде, но недолго, чтобы внутри кабачок оставался хрустящим.

►Перекладываем со сковородки в чашу блендера кабачки. Добавляем зелень (можно взять петрушку, укроп, кинзу или ассорти).

►Добавляем немного помидоров, специи.

►Добавляем выбранный вид сыра и немного сметаны.

►Перебиваем все на блендере.

Блюдо готово, приятного аппетита!

ФОТО: YouTube Сніданок з 1+1