Як приготувати паштет з кабачків: швидкий покроковий рецепт від Руслана Сенічкіна (відео)

Як приготувати кабачковий паштет? Сьогодні швидким та простим покроковим рецептом цієї страви з глядачами «Сніданку з 1+1» поділився Руслан Сенічкін.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт картопляних рулетів з лаваша від Руслана Сенічкіна — вау-страва, яка сподобається всім (відео)

Отже, для приготування паштету з кабачків потрібні такі інгредієнти:

• кабачки;
• сіль за смаком;
• олія;
• зелень;
• помідори;
• спеції;
• сир (бринза/фета/сулугуні/моцарела);
• сметана.

Дивіться рецепт галушок від Руслана Сенічкіна:

Приготування

►Беремо кабачок середнього розміру, не перезрілий. Великі кабачки дуже водянисті, а тут зайва волога не потрібна.

►Нарізаємо кабачок кубиками, додаємо трохи солі.

►Підсмажуємо на олії на пательні, але недовго, щоб всередині кабачок залишався хрумким.

►Перекладаємо з пательні до чаші блендеру кабачки. Додаємо зелень (можна взяти петрушку, кріп, кінзу або ж асорті).

►Додаємо трохи помідорів, спеції.

►Додаємо обраний вид сиру та трохи сметани.

►Перебиваємо все на блендері.

Страва готова, смачного!

ФОТО: YouTube Сніданок з 1+1