Как быстро приготовить штрудель: рецепт сладкого и соленого «ленивого» штруделя от Руслана Сеничкина (видео)
Штрудель – любимый десерт для многих. Однако готовить его обычно достаточно долго. Как же можно быстро приготовить штрудель?
Можно ли быстро приготовить штрудель? Об этом в «Завтраке с 1+1» рассказал Руслан Сеничкин. Он поделился со зрителями рецептами сладкого и соленого «ленивого» штруделя.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт картофельных рулетов из лаваша от Руслана Сеничкина — вау-блюдо, которое понравится всем
Секрет от Руслана Сеничкина прост – вместо тонкого теста для приготовления штруделя брать обычный лаваш. Но здесь нужно знать одно правило: доставать лаваш из упаковки нужно непосредственно перед приготовлением штруделя, иначе лаваш высохнет и будет ломаться.
Заготовка сладкого штруделя с яблоками
► Предварительно замочить изюм в теплой воде и оставить примерно на полчаса.
►Яблоки нарезать небольшими кубиками.
►Яблоки вместе с корицей и изюмом поджарить на сливочном масле на сковороде.
►Смазать лаваш растопленным сливочным маслом.
►Выложить на лаваш начинку, посыпать сахаром и завернуть в форме рулета.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Блины на пиве с селедочной пастой: оригинальный рецепт известного блюда от Руслана Сеничкина
Заготовка соленого штруделя со шпинатом.
►На блендере перебить творог со шпинатом.
►Добавить к начинке специи, соль, перец по вкусу.
►Выбить яйцо в начинку и перемешать.
►Смазать лаваш растопленным сливочным маслом.
►Выложить на лаваш начинку и завернуть в форме рулета.
Когда обе заготовки готовы, можно их смазать сверху яйцом, тогда штрудель будет более аппетитным. После этого отправляем в духовку на 20-30 минут и выпекаем при температуре 200℃.
Приятного аппетита! Смотрите также, как приготовить открытый пирог с нежной тыквенной начинкой:
