Як швидко приготувати штрудель: рецепт солодкого та солоного «лінивого» штруделя від Руслана Сенічкіна (відео)
Штрудель – улюблений десерт для багатьох. Проте готувати його зазвичай доволі довго. Як же можна швидко приготувати штрудель?
Чи можна швидко приготувати штрудель? Про це у «Сніданку з 1+1» розповів Руслан Сенічкін. Він поділився з глядачами рецептами солодкого та солоного «лінивого» штруделя.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт картопляних рулетів з лаваша від Руслана Сенічкіна — вау-страва, яка сподобається всім (відео)
Секрет від Руслана Сенічкіна простий – замість тонкого тіста для приготування штруделя брати звичайний лаваш. Але тут треба знати одне правило: діставати лаваш з упаковки треба безпосередньо перед приготуванням штруделя, інакше лаваш висохне і буде ламатися.
Заготовка солодкого штруделя з яблуками
►Попередньо треба замочити родзинки у теплій воді і залишити приблизно на пів години.
►Яблука нарізати невеликими кубиками.
►Яблука разом з корицею та родзинками підсмажити на вершковому маслі на пательні.
►Змастити лаваш розтопленим вершковим маслом.
►Викласти на лаваш начинку, посипати цукром і загорнути у формі рулету.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Млинці на пиві з оселедцевою пастою: оригінальний рецепт відомої страви від Руслана Сенічкіна
Заготовка солоного штруделя зі шпинатом
►На блендері перебити кисломолочний сир зі шпинатом.
►Додати до начинки спеції, сіль, перець за смаком.
►Вибити у начинку яйце і перемішати.
►Змастити лаваш розтопленим вершковим маслом.
►Викласти на лаваш начинку і загорнути у формі рулету.
Коли обидві заготовки готові, можна їх змастити зверху яйцем, тоді штрудель буде апетитнішим. Після цього відправляємо їх у духовку на 20-30 хвилин і випікаємо при температурі 200℃.
Смачного! Дивіться також, як приготувати відкритий пиріг із ніжною гарбузовою начинкою:
