UA RU

Как заготовить мяту на зиму: (советы Антонины Лесик)

Завтрак с 1+1
©© freepik.com

Как лучше хранить мяту?

Лето в разгаре, а это значит, что пряные травы приобретают свою силу и аромат. Мята растет почти в каждом саду. Какие разновидности мяты бывают и какие оригинальные методы ее заготовки на зиму, рассказывает садовая блогерша Антонина Лесик в Сніданку з 1+1.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как спасти комнатные растения после длительной разлуки: советы Антонины Лесик (ЭКСКЛЮЗИВ)

Какие разновидности мяты бывают

►Самый популярный вид мяты в Украине и во всем мире это мята перечная. Она имеет удлиненные листики, характерный аромат и выраженный ментоловый вкус. Именно из нее изготовляют эфирные масла, лекарства и тот же ментол. Она сама по себе очень активно разрастается, даже если за ней не ухаживать.

Мята кудрявая, или колосовидная имеет такой же насыщенный аромат, но более мягкий вкус. Она растет красивыми, компактными кустиками.

Мята яблочная или кондитерская имеет легкий яблоневый привкус и при кулинарной обработке не горчит. Идеальна для приготовления десертов.

Мята болотная, или блошина тоже очень неприхотлива к уходу.

Как растет и размножается мята

Мята растет на всех типах почв и размножается либо делением куста, либо отводками.

Как правильно заготавливать мяту на зиму

►Самый популярный и простой способ заготовить мяту – засушить.

Можно собрать в пучки и подвесить или отобрать листья и разложить их на бумаге или ткани.

Главное при сушке: на мяту не должны попадать прямые солнечные лучи, они избавят ее от ментола.

►Также мяту можно заморозить.

Оригинальный способ заготовить мяту: рецепт Антонины Лесик

1. Возьмите веточку мяты

2. Помойте, обсушите и отделите листья от побегов.

3. Готовим сахарный сироп: берем стакан воды и стакан сахара, увариваем до полного растворения сахара.

4. Добавляем листья мяты. Пропорцию выбирайте по своему вкусу.

5. Мята должна отдать все вкусы и ароматы. Следует процедить и разлить в стеклянные бутылки.

Такой сироп может храниться около года. его можно добавлять в чай, готовить десерты, поливать блины и мороженое, делать домашний лимонад и коктейли.

Кроме невероятного вкуса и аромата, мята обладает выраженными успокаивающими свойствами. А спокойствие и равновесие – это именно то, что нам всем сейчас нужно.

Смотрите советы Антонины Лесик в Сніданку з 1+1

 

Звездные новости

Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Новости по теме
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю