UA RU

Як заготовити м'яту на зиму: (поради Антоніни Лесик)

Сніданок з 1+1
©© freepik.com

Як краще зберігати м'яту?

Літо у розпалі, а це означає, що пряні трави набувають своєї сили та аромату. М'ята росте чи не у кожному саду. Які різновиди м'яти бувають та які є оригінальні методи її заготовки на зиму, розказує садова блогерка Антоніна Лесик у Сніданку з 1+1.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як врятувати кімнатні рослини після довгої розлуки: поради Антоніни Лесик (ЕКСКЛЮЗИВ)

Які різновиди м'яти бувають

►Найпопулярніший вид м'яти в Україні та й в цілому світі це м'ята перцева. Вона має подовжені листочки, характерний аромат та виражений ментоловий смак. Саме з неї виготовляють ефірні олії, ліки і той самий ментол. Вона сама по собі дуже активно розростається, навіть якщо за нею не доглядати.

М'ята кучерява, або колосоподібна має такий самий насичений аромат, але більш м'який смак. Вона росте красивими, компактними кущиками.

М'ята яблучна, або кондитерська має легкий яблуневий присмак і при кулінарній обробці не гірчить. Ідеальна для приготування десертів.

М'ята болотна, або блошина теж дуже невибаглива до догляду.

Як росте та розмножується м'ята

М'ята росте на всіх типах ґрунтів і розмножується або поділом куща, або відводками.

Як правильно заготовляти м'яту на зиму

►Найпопулярніший та найпростіший спосіб заготовити  м'яту — засушити.

Можна зібрати у пучки та підвісити або відібрати листя та розкласти його на папері або тканині.

Головне при сушці: на м'яту не має потрапляти пряме сонячне проміння, воно позбавить її ментолу.

►Також м'яту можна заморозити.

Оригінальний спосіб заготовити м'яту: рецепт Антоніни Лесик

1. Візьміть гілочку м'яти

2. Помийте, обсушіть і відділіть листя від пагонів.

3. Готуємо цукровий сироп: беремо склянку води і склянку цукру, уварюємо до повного розчинення цурку.

4. Додаємо листя м'яти. Пропорцію обирайте на свій смак.

5. М'ята має віддати всі свої смаки та аромати. Потрібно процідити та розлити у скляні пляшки.

Такий сироп може зберігатись близько року. його можна додавати до чаю, готувати десерти, поливати млинці та морозиво, робити домашній лимонад та коктейлі.

Окрім неймовірного смаку та аромату м’ята має виражені заспокійливі властивості. А спокій та рівновага – це саме те, що нам всім зараз потрібно.

Дивіться поради Антоніни Лесик у Сніданку з 1+1

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю