Как хранить листья салата в холодильнике: 3 способа

Основные правила для хранения листьев салата в холодильнике, чтобы обеспечить его свежесть и сочность в течение длительного времени. 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как сохранить вкус и аромат свежей зелени в холодильнике

Три способа хранения листьев салата в холодильнике

1. Влажное кухонное полотенце или бумажные полотенца. Заверните листья салата во влажное кухонное полотенце или бумажные полотенца. Затем положите их в пластиковый пакет или в контейнер с герметичной крышкой и закройте. Это поможет сохранить влагу, которая сохраняет свежесть листьев салата. Периодически проверяйте влажность полотенец и заменяйте их, если они становятся сухими.

2. Пластиковый контейнер с влажной губкой. Положите листья салата в пластиковый контейнер или пластиковый пакет. Добавьте влажную губку или несколько увлажненных кухонных полотенец в контейнер. Губка или полотенца будут удерживать влагу, но не позволят лишней влаге попасть в салат. Закройте контейнер и храните в холодильнике.

3. Вакуумная упаковка. Если у вас есть устройство для вакуумной упаковки, вы можете вакуумно упаковать листья салата. Положите салат в пластиковый пакет для вакуумной упаковки и упакуйте его. Вакуумная упаковка поможет сохранить свежесть салата на длительное время, обеспечивая изолированную среду.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Продукты, которые долго хранятся без холодильника: чем запастись на случай отключения электроэнергии

Как хранить листья салата в холодильнике: советы Антонины Лесик

1. Листья салата моем, перебираем, проверяем, чтобы среди него не было желтых или увядших листьев, и выкладываем в пластиковый контейнер. На дно контейнера предварительно подкладываем бумажное полотенце. Не очень прессуем листья, оставляем в контейнере немного воздуха, сверху кладем бумажное полотенце и закрываем крышку. После этого контейнер ставим в холодильник.

2 Если салат нет времени перебирать и мыть, можно взять поддон для пищевых продуктов, положить в него листья и завернуть пищевой пленкой или же влажным полотенцем и поставить в холодильник.

3 Набираем в миску или стакан воду и ставим листья салата срезом вниз. Сверху накрываем пищевой пленкой или влажным полотенцем и ставим в холодильник.

Консервация или заморозка: как сохранить витамины и не подвергнуться опасности: