Качественную ли соль продают в Украине? Результаты исследования в "Сніданку з 1+1" от Константина Грубича
Константин Грубич в "Сніданку з 1+1" рассказал о результатах исследования украинской соли и поделился действенным инструментом для проверки.
Ведущий, эксперт с качества Константин Грубич в "Сніданку з 1+1", который выходит ежедневно на с 07:00 до 09:30 на телеканале "1+1 Украина", телеканале ТЕТ и на YouTube, поделился результатами проверки качества соли, а также продемонстрировал действенный инструмент, который программа разработала вместе с харьковским институтом Нанохим.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 3 совета по выбору качественного ланч-бокса для ребенка от Константина Грубича
По данным ученых, анализу подвергли 36 образцов пищевой соли. Более половины не соответствует маркировке и иногда содержит тяжелые металлы.
"Единственное действующее вещество, которое полезно или интересует наших телезрителей, это натрий хлор. Все остальное — это маркетинговый ход, который либо повышает стоимость продукта, либо предоставляет какие-то ненадлежащие свойства, которые могут ухудшить качество продукта при использовании в быту. Когда говорят о морской соли, это на самом деле такой специфический продукт, который производится в небольших количествах. Но, к сожалению, не все производители являются добросовестными. Многие из них, чтобы повысить цену продукта, просто добавляют к обычной соли йод или другие вкусовые добавки, которые придают впечатление, что вы пользуетесь настоящей морской солью. Но такая соль не имеет тех полезных свойств, которые присущи настоящей морской соли", — пояснил Евгений Щасливец, заместитель директора института Нанохим.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Почему на прилавках появилась некачественная соль: комментарий экспертов в "Сніданку з 1+1"
Вместе с учеными "Сніданок з 1+1" узнал, что среди всех видов пищевой соли, представленных на рынке Украины на сегодняшний день наибольший объем имеет импортируемая соль из Турции. На втором месте находится украинское производство. Это могут быть запасы, которые остались от начала полномасштабного вторжения. Новая соль в Украине производится достаточно ограниченно, хотя перспективы и возможности есть.
"Наша страна имеет чрезвычайно мощные залежи каменной соли, количество которых оценивается в несколько сотен миллиардов тонн. Даже сегодня в некоторых местах, таких как город Болехов и Долина, существуют природные источники соли, которые можно использовать для добычи этого важного продукта. К сожалению, единственным местом, где в наши дни действительно добывается соль в Украине, является город Дрогобыч", — говорит Евгений Щасливец.
Константин Грубич добавляет: результаты проверки показывают, что ситуация не является критической. Но важно обращать внимание на нюансы и улучшение качества и контроля за продукцией. Например, чем больше соль, тем выше ее качество.
Чтобы узнать, насколько качественная перед вами соль, можно воспользоваться qr-кодом в видео.
Смотрите "Сніданок з 1+1" ежедневно с 07:00 до 09:30 в эфире телеканала 1+1 Україна, телеканала ТЕТ и на YouTube, а также "Сніданок. Вихідний" в субботу и воскресенье с 7:00 до 9:30. Также посмотреть проект можно на платформе онлайн-телевидения Киевстар ТВ.
"Сніданок з 1+1" в соцсетях:
Напомним, для того, чтобы 1+1 Україна был в перечне каналов вашего телевизора/приемника (для настройки приема 1+1 Україна через Т2), необходимо провести процедуру повторного сканирования телеканалов. Приводим инструкцию, как это сделать.
