Этот орех значительно снизит риск диабета: ученые назвали лучший вечерний перекус, который может спасти от болезни
Новое исследование показало, что этот особый перекус положительно влияет на микробиоту кишечника и может снижать риск развития сахарного диабета второго типа.
Обычно врачи советуют людям с преддиабетом съедать перед сном что-то углеводное, например, один-два куска хлеба. Такой подход помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови ночью и утром. Но ученые решили выяснить, можно ли сделать этот перекус еще полезнее — рассказывают в сюжете Сніданку з 1+1.
Новое исследование, проведенное командой ученых из Университета Пенсильвании (Penn State), показало, что регулярное употребление фисташек на ночь изменяет состав микробиоты кишечника у людей с преддиабетическим состоянием и потенциально может уменьшить риски развития сахарного диабета второго типа.
По данным исследователей, преддиабетическое состояние наблюдается примерно у трети взрослых в США, и в большинстве случаев оно прогрессирует в полноценный диабет второго типа. Однако эффективных диетических стратегий, влияющих на этот процесс, остается немного.
Как проходило исследование
В ходе исследования 51 участнику с преддиабетом предложили в течение 12 недель каждый вечер перед сном употреблять примерно 60 граммов фисташек в течение 12 недель. Целью эксперимента было оценить изменения в микробиоте кишечника, которые могут свидетельствовать о воспалительных процессах, нарушении или, наоборот, улучшении обмена веществ.
Участники, которые ели фисташки, имели значительные изменения в микробиоте. В частности, у них наблюдалось увеличение количества бактерий Roseburia и представителей семейства Lachnospiraceae. Эти микроорганизмы известны тем, что производят бутират - короткоцепочечную жирную кислоту, которая является источником энергии для клеток кишечника, поддерживает барьерную функцию кишечной стенки и обладает противовоспалительными свойствами.
Более того, в группе с фисташками уменьшалось количество Blautia hydrogenotrophica — бактерии, связанной с повышенным риском нарушений в работе сердца и почек, а также Eubacterium flavonifractor, которая разрушает полезные антиоксиданты, содержащиеся в фисташках и других продуктах.
Смогут ли фисташки «вылечить» диабет?
«Фисташки, похоже, способны существенно изменять микробиом кишечника у людей с преддиабетом, особенно когда их потребляют перед сном», — отмечает руководитель исследования Кристина Петерсен, доцент кафедры пищевых наук в Университете Пенсильвании.
Она добавляет, что эти микробиомные изменения могут нести долгосрочные преимущества - в частности, замедление развития диабета или уменьшение системного воспаления.
Пока что исследователи воздерживаются от окончательных выводов, трансформируется ли изменение микробиоты в конкретные клинические преимущества, однако результаты открывают путь к новым диетическим стратегиям в борьбе с метаболическими нарушениями.
Правовая информация: Этот материал содержит общие сведения справочного характера и не должен рассматриваться как альтернатива рекомендациям врача. 1plus1 не несет ответственности за диагноз, поставленный читателем на основе статьи. Напоминаем, что точный диагноз может поставить только врач. Не занимайтесь самолечением, обратитесь к врачу.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Этот модный препарат не подарит фигуру мечты: что такое «оземпиковые ягодицы» и из-за чего возникает этот побочный эффект
