Идеальное блюдо в жару: рецепт окрошки от Валентины Хамайко

Сніданок з 1+1
06:30
Будні
Рецепт окрошки от Валентины Хамайко: идеально в летнюю жару
freepik.com

Окрошка освежит и насытит в летнюю жару

Поделиться:

Во дворе аномальная жара, температурные показатели бьют рекорды в Украине. Вашему вниманию рецепт идеального блюда в летнюю жару в Сніданку з 1+1 от Валентины Хамайко.

Рецепт окрошки от Валентины Хамайко

Ингредиенты

  • 2 шт картофель
  • 2 шт огурца
  • 2 шт яйца
  • 300 г вареная ветчина
  • 5-6 шт редис
  • 1 пучок зеленый лук
  • 1 веточка укроп
  • 1 веточка кинза
  • соль

окрошка

Рецепт приготовления окрошки

1. Яйца, картофель отварить, порезать на маленькие кубики.

2. Огурцы, ветчину, редис тоже мелко нарезать.

3. Измельчить зелень.

4. В миске смешать все ингредиенты, немного посолить, алить айраном, кефиром или даже газировкой.

5. Можно добавить кубики льда.

Новости по теме