Рецепт итальянской пасты Карбонара (видео)

articleContentПаста - одно из самых популярных блюд в мире. На сегодня существует около 300 видов пасты. Кроме того, что это очень вкусно, такое блюдо легко и быстро готовиться. Предлагаем вам сохранить себе классический рецепт итальянской пасты карбонара, которую обожают во всем мире. Такую пасту можно легко приготовить в домашних условиях.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ИТАЛЬЯНСКОЙ ПАСТЫ КАРБОНАРА:

Паста – 200 г

Базилик – 20 г

Бекон – 30 г

Сыр – 30 г

Яичный желток – 2 шт.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Специи по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ ИТАЛЬЯНСКУЮ ПАСТУ КАРБОНАРА:

1. Спагетти погрузить воду, которая уже кипит. Посолить, добавить немного оливкового масла. Отварить до готовности.

2. После того, как вы достали пасту из кипятка, нужно действовать очень быстро по такому алгоритму:

3. Переложите в миску спагетти;

4. Добавьте сливки и желтки двух яиц, тертый пармезан, бекон и базилик.

5. Подавайте на стол горячей.

Как ловко делает это Руслан Сеничкин смотрите в видео:

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вкусные и простые рецепты блюд из макарон