Рецепт вкусной и полезной цветной капусты с шампиньонами в сливках от Руслана Сеничкина (видео)

Сніданок з 1+1
06:30
Будні

Руслан Сеничкин в «Завтраке с 1+1» приготовил полезную и вкусную цветную капусту с шампиньонами в сливках.

Поделиться:

Вареная цветная капуста – одно из самых диетических блюд для организма, ее очень просто готовить, она имеет приятный привкус, очень хорошо усваивается организмом. Цветная капуста богата клетчаткой и содержит серу, поэтому полезна для кишечника. Руслан Сеничкин в "Завтраке с 1+1" предлагает действительно вкусное и полезное блюдо из цветной капусты.

Рецепт приготовления цветной капусты с шампиньонами в сливках от Руслана Сеничкина

Ингредиенты

 

  • 500г цветная капуста
  • 300г шампиньонов
  • 2 зубчика чеснок
  • 1 шт лук
  • 100 мл сливки
  • 200г твердый сыр

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт согревающего морковного крем-супа с имбирем и куркумой от Русланы Писанки

  1. Цветную капусту необходимо отварить: для этого нагреваем воду, и пока она закипает, нарезаем капусту на соцветия и погружаем в кипяток на 3 минуты, не более.
  2. Лук мелко нарезаем и поджариваем.
  3. Шампиньоны необходимо нарезать, а твердый сыр – натереть.
  4. Разложить в формочки слоями: сначала добавляем цветную капусту, на нее – шампиньоны, немного посолить, добавить специи и чеснок по желанию, добавить твердый сыр, а затем – лук, чтобы он успел еще запечься. Затем еще немного сыра и залить все жирными сливками.
  5. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать примерно 30 минут. Готовое блюдо можно украсить зеленью.

Смотрите рецепт ароматных морковных капкейков от Руслана Сеничкина

 

Новости по теме