Идеальное осеннее лакомство для детей: рецепт песочного печенья Амонячки от Юрия Горбунова

В Сніданку з 1+1 Неля Шовкопляс вместе с Юрием Горбуновым приготовила детское лакомство - песочное печенье Амонячки. Это блюдо называют по-разному: Амонячки, просто сахарное печенье, некоторые называют печеньем на смальце. Это печенье - классика украинской выпечки, которая пришла к нам с Запада Украины. Хрустящие печеньки с пористой структурой, сверху посыпанные сахаром, - всем знакомое лакомство из детства.

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт.
• Масло сливочное - 125 гр.
• Мука - 500 гр.
• Сахар - 1 стакан
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Соль - щепотка

Приготовление:

1. Яйца перетереть с сахаром
2. Отдельно смешать муку, сливочное масло, соль и разрыхлитель
3. Добавить яичную смесь к муке и замесить тесто
4. Раскатать тесто тонким слоем и вырезать фигурки печенья
5. Отправить запекаться в духовку на 20 минут при 180 градусах
6. Подавать с сахарной пудрой

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лучше хумуса: рецепт Бабагануша - восточного блюда из баклажанов от Егора Гордеева