Продолжая посещение сайта, вы соглашаетесь на использование файлов cookie и Политикой конфиденциальности

Как украсить кулич на Пасху 2019

Лучшие идеи, которые подарят праздничное настроение.

Светлый праздник Воскресения Христова невозможно представить без писанок и ароматной выпечки. При этом праздничный стол должен быть не только вкусным, но также ярким и нарядным.

И тут перед хозяйками возникает вопрос: как украсить кулич — главный символ Пасхи? Лучшие идеи декора для праздничной выпечки редакция 1plus1.ua собрала в одном материале. Пусть Пасха в 2019 году будет радостной и красивой!

Сахарная пудра

Лаконичный, бюджетный и простой в исполнении декор кулича — посыпка из измельченного сахара. Белоснежная пудра, покрывающая золотистую корочку праздничного кекса, пригодится, когда выпечки много, а времени ее украшать практически нет.

Белковая глазурь

Еще одна идея, как украсить кулич, знакомая всем с детства. Воспользуйтесь яичными белками, которые остались после приготовления пасхальных кексов. Взбейте их вместе с сахарной пудрой в густую белую массу, а затем украсьте пышной белковой «шапкой» куличи, которые уже остыли. Если хочется уж совсем по классике — добавьте кондитерской посыпки.

Цветная глазурь

Вы можете добавить к обычной глазури краситель или же добиться нужного цвета за счет сока фруктов или овощей. Например, клюква обеспечит красный оттенок, свекла — розовый, темный виноград — синий.

Меренга

Если вы умеете готовить традиционную белковую глазурь для куличей, рецепт меренги не вызовет у вас трудностей. Главное отличие — в использовании сахара. Сначала из него нужно сварить сироп и только потом добавлять к белкам. Меренга имеет более легкую и воздушную консистенцию, а еще ее принято подрумянивать горелкой.

Безе и зефир

Такие вкусности готовить собственноручно необязательно. Сегодня в любом супермаркете можно найти разноцветные пирамидки безе и пухлые облачки маршмеллоу. Составьте необычную композицию, добавьте бусины кондитерской посыпки — и оригинальное украшение куличей к Пасхе готово.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пасхальная корзина 2019: Какие продукты покупать заблаговременно, чтобы сэкономить

Шоколад

Тесто со смуглой корочкой, щедро политое шоколадом, не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Можно приготовить глазурь со сливочным маслом, а можно просто растопить темный или белый шоколад на водяной бане и покрыть верхушку кулича. Если хочется еще интереснее, добавьте какао-порошок, шоколадные капли или тертый шоколад.

Украшения из мастики

Мастика, которую используют в украшении тортов, хорошо подойдет и для декора пасхальных блюд. Накануне праздника попробуйте отыскать на прилавках магазинов что-то тематическое — цыплят, зайчиков, пасхальные яйца, надписи с поздравлениями. Симпатично будут смотреться и обычные цветы. Тем, кто не ищет легких путей или просто хочет привлечь к украшению куличей всю семью, можно купить готовую мастику и соорудить фигурки своими руками.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 10 блюд, которые станут украшением пасхального стола

Сладости

Используйте ваши любимые лакомства — от шоколадных батончиков до печенья, медовых пряников и макарунов.

Орехи, сухофрукты и цукаты

Эту полезную альтернативу кондитерским изделиям можно добавлять не только в тесто для куличей, но и использовать для их декора. Чем богаче — тем лучше!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Выходные на Пасху 2019: Сколько будут отдыхать украинцы

2019-04-03
Новости
Новости