Продолжая посещение сайта, вы соглашаетесь на использование файлов cookie и Политикой конфиденциальности

Рейтинг разных видов муки: польза и вред

Диетолог рассказала, как есть булочки и не толстеть

Все знают, что булочки и стройная фигура - вещи несовместимые. Но есть хорошая новость для любителей выпечки: если правильно выбрать муку, то изделия из нее могут вполне стать частью вашего здорового рациона.

Эксперт по здоровому питанию Лора Филиппова составила рейтинг полезности разных видов муки. 

Какая мука самая полезная  - читайте дальше.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как похудеть за две недели без вреда для здоровья

Какой вид муки вы бы не выбрали, изделия из нее - достаточно калорийны, поэтому употребляйте такие продукты в первой половине дня. Также помните о количестве съеденого.

5 место - пшеничная мука.

Изделия из этого вида муки нужно минимизировать в своем рационе. В ней содержатся углеводы, которые задерживают жидкость, и ведут к появлению лишних килограммов.

«Полезная альтернатива пшеничной муке высшего сорта - цельнозерновая мука и мука первого и второго сорта. Секрет в том, что в них содержится полезная клетчатка», - замечает диетолог.

4 место - ржаная мука.

Этот вид муки содержит немного меньше калорий, чем пшеничная и больше полезных веществ - кальция, калия, фосфора, витаминов группы В и Е.

Ржаной хлеб - полезная альтернатива белому пшеничному.

3 место - рисовая мука.

Она бывает белая или цельнозерновая. Конечно, цельнозерновая - полезнее, потому что содержит клетчатку. Такой вид муки хорошо использовать в творожных запеканках.

2 место - овсяная мука.

Ее можно купить в магазине или получить, перемолов овсяные хлопья в кофемолке. Изделия из этой муки считаются диетическим продуктом. Они содержат много полезных веществ и хорошо насыщают. Из овсяной муки получаются отличные блины и кексы.

1 место - гречневая мука.

Именно она содержит наибольшее количество белка при минимальном количестве жиров, углеводов и сахара.

Если вы худеете, обратите внимание на гречневую муку. Из нее получаются замечательные блинчики, - советует эксперт.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 фактов о пользе и вреде авокадо

2019-04-01
Новости
Новости