Как приготовить творожную запеканку с манкой и изюмом: рецепт от Русланы Писанки (видео)
Сегодня, специально к 1 Сентября, Руслана Писанка приготовила творожную запеканку, которая у многих ассоциируется со школой.
Руслана Писанка в шоу «Твой день» поделилась собственным рецептом творожной запеканки. Она может стать вкусным и питательным завтраком или обедом для всех членов семьи.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Трите картофель! Руслана Писанка приготовила вкуснейшие драники с различными начинками: с мясом, сыром и грибами (видео)
Итак, для приготовления творожной запеканки понадобятся следующие ингредиенты:
Приготовление
Руслана Писанка говорит:
Творог для запеканки должен быть не слишком сухим, но и не слишком влажным. Тогда блюдо получится вкусным.
►В глубокую миску выкладываем творог и разминаем его до однородной массы.
►Добавляем сахар, молоко, манку.
►Выбиваем яйца.
►Добавляем немного соли и мягкое сливочное масло и тщательно перемешиваем всю полученную массу.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт сливового пирога с корицей от Валентины Хомайко: легко готовится и быстро съедается
►Ставим миску в холодильник на несколько минут, чтобы манка немного набрала влаги.
►В это время смазываем форму для выпекания сливочным маслом и посыпаем манкой, чтобы блюдо во время запекания не прилипло к форме.
►Вынимаем миску с творожной массой из холодильника, добавляем изюм, перемешиваем и выкладываем массу в форму.
Важно: изюм надо добавлять в сырную массу непосредственно перед выпеканием, иначе он размокнет и будет невкусным.
Выпекать это блюдо надо в духовке при температуре 200 градусов 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Смотрите, как Руслана Писанка приготовила в студии творожную запеканку и угощала этим блюдом Михаила Поплавского: