Чим корисна середземноморська дієта: розповідає дієтолог в "Сніданку з 1+1"
Найкраща дієта 2023 року!
За даними американського журналу US News & World Report, найкращою дієтою 2023 року є середземноморська! Чим ця дієта така корисна і як заощадити на ній українцям? Про це в "Сніданку з 1+1" поговорили з дієтологом-ендокринологом Наталією Самойленко.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому не можна зловживати червоним м'ясом: роз'яснення лікаря-дієтолога
Чим корисна середземноморська дієта
- сприяє нормалізації ваги;
- сприяє тривалості життя;
- зменшує ризики розвитку онкології;
- сприяє здоров'ю серця та судин;
- зміцнює кістки.
"Середземноморська дієта дає схуднення, але не таке швидке, як ми всі хочемо бачити. Це максимум 3-4 кг за місяць. Та головна перевага середземноморської дієти полягає саме в здоровому схудненні", — пояснює Наталія Самойленко.
Які продукти використовувати для середземноморської дієти
Середземноморська дієта — страви рослинного походження, фрукти, овочі, цільнозерновий хліб, насіння, горіхи та оливкова олія. Основний акцент робиться на вживанні риби, яка містить жирні кислоти Омега 3. За словами експертки, один з недоліків дієти — дорога вартість продуктів, зокрема риби та морепродуктів. Втім, в українських реаліях можна знайти багато корисних овочів, фруктів, зелені, які підійдуть для даної системи харчування. Рекомендується використовувати буряк, моркву, капусту. М'ясо в раціоні можна замінити:
- бобовими;
- рибою;
- льоном.
"Намагайтеся, щоб мінімум 50% вашого раціону було за рахунок рослинних продуктів. Це цільнозернові продукти, овочі, фрукти, зелень. Це жири рослинного походження, наприклад, горіхи, лляне або гарбузове насіння. Усі ці продукти стають джерелами вашого здоров'я, стрункості, енергії та доброго настрою".
Дивіться рецепт страви середземнорської дієти в українському стилі:
