UA RU

Молода картопля: правила зберігання та приготування

Сніданок з 1+1

Готувати страви з картоплі треба таким чином, щоб максимально зберегти корисні речовини.

Картопля – це як другий хліб для українців. Для того, щоб цей овоч приносив користь, треба не лише правильно обрати молоду картоплю, але і знати, як її зберігати та готувати. 

Рецепт від Руслана Сенічкіна: грузинська закуска пхаліУ студії програми Сніданок з 1+1 кулінарний блогер Ольга Карі розповіла дала декілька простих та корисних порад.

1. Не чистити шкірку

У шкірці молодої картоплі міститься найбільше вітамінів, тому не варто її викидати.

Для того, щоб приготувати смачну і корисну картопляну страву, достатньо помити овочі або легко почистити їх металевою губкою. 

У жодному разі не можна їсти картоплю, що починає зеленіти. Адже це означає, що в овочах накопичуються токсини, – каже Ольга Карі.

2. Вживати картоплю лише на обід

Як правильно харчуватися після 40 роківКартопляними виробами не варто смакувати зранку або ввечері. Адже картопля – важка їжа, тому найкраще її вживати на обід.

Крім того, якщо їсти картопляні страви вдень, то фігура не зіпсується.

3. Купити – з'їсти

Експерт не радить довго зберігати молоду картоплю в холодильнику. Найкраще – їсти овочі свіжими.

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю