Майже 1000 ккал на 100 г: названо 5 найкалорійніших продуктів, які легко переїсти
Соняшникова олія, горіхи, шоколад і чипси мають дуже різну репутацію, але є показник, за яким вони опиняються поруч, і це калорійність.
Костянтин Грубич у Сніданку з 1+1 розбирався, які продукти дають найбільше енергії та чому калорійний не завжди означає шкідливий.
Калорійність продукту показує, скільки енергії організм може отримати з їжі. Цей показник зазвичай вказують на упаковці у розрахунку на 100 грамів.
Грубич звернув увагу, що сьогодні люди часто витрачають менше енергії, ніж у минулому: багато хто працює сидячи та мало рухається протягом дня. Тому навіть звичні продукти у великих кількостях можуть стати джерелом надлишку калорій.
Які продукти виявилися найкалорійнішими
Умовний рейтинг Грубича очолила соняшникова олія – понад 900 ккал на 100 грамів. Водночас ведучий наголосив, що це не означає, ніби олію потрібно виключити з раціону. За його словами, для салату зазвичай достатньо однієї-двох столових ложок.
На другому місці опинилися жирні молочні продукти, зокрема вершкове масло, тверді сири та вершки. Їхня калорійність може сягати близько 700 ккал на 100 грамів.
Далі йдуть горіхи – приблизно 550–700 ккал на 100 грамів залежно від виду. Грубич окремо звернув увагу на те, що горіхи не варто вважати шкідливими лише через високу калорійність, але важливе значення має кількість.
Четверту позицію у його рейтингу посіли шоколад, шоколадні батончики та пасти – приблизно 500–600 ккал на 100 грамів.
Замикають список чипси та інші солоні снеки, які містять близько 500 ккал на 100 грамів. При цьому точна енергетична цінність залежить від конкретного продукту.
Чому калорійні продукти не обов'язково шкідливі
Професорка Олена Сидоренко пояснила, що висока калорійність сама по собі не робить продукт шкідливим. Наприклад, горіхи містять багато жирів і тому мають високу енергетичну цінність, але водночас є поживним продуктом. Проблема може виникнути тоді, коли замість невеликої порції людина з'їдає кілька жмень.
Тому важливий не лише сам продукт, а й його кількість та загальний баланс раціону – вони можуть бути корисною частиною харчування, якщо вживати їх помірно.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Звичні продукти з несподіваною користю: 6 фаворитів, яких ми даремно боялися
