Ніжні оладки з броколі та сиром: рецепт від Валентини Хамайко
Цей рецепт підходить і для легкого сніданку, і для перекусу всієї сім’ї. Він не тільки смачний, але й корисний.
Валентина Хамайко у Сніданку з 1+1 розповіла, як приготувати ніжні оладки з броколі та сиром, які стануть справжнім хітом сніданку для всієї родини. Легко, швидко і неймовірно смачно!
Оладки з броколі та сиром за рецептом Валентини Хамайко
Інгредієнти:
- Броколі – 300 г
- Яйце – 1 шт.
- Сіль і спеції – за смаком
- Борошно – 1–2 ст. л.
- Сир – для начинки
Як приготувати:
1. Підготуйте броколі. Відваріть у солоній воді 5–8 хвилин, після чого подрібніть ножем або розімніть виделкою.
2. Зробіть тісто. До броколі додайте яйце, сіль і спеції. Потім поступово вводьте борошно, щоб суміш стала трохи густішою.
3. Підготуйте сир. Натріть на дрібній терці твердий сир – він додасть ніжності та насиченого смаку.
4. Формування оладок. Викладіть трохи суміші з броколі, покладіть всередину сир і сформуйте оладки.
5. Смажимо. Обсмажте на пательні з обох сторін до золотистої скоринки, поки сир всередині повністю не розплавиться.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
