Запечене куряче філе з овочами та моцарелою: простий рецепт корисної вечері від Сніданку з 1+1
Куряче філе – одна з найпопулярніших страв у щоденному раціоні, адже воно ніжне, корисне і швидко готується. Проте часто господині скаржаться, що м’ясо виходить сухим.
У Сніданку з 1+1 поділились рецептом, який допоможе приготувати соковите куряче філе з овочами у духовці. Страва виходить легкою, поживною і сподобається навіть найвибагливішим дітям.
Це легка й апетитна страва, яка виглядає ресторанно, але готується вдома всього за пів години. Соковите куряче філе та різнокольорові овочі – ідеальне поєднання для сімейної вечері чи обіду, що збереже користь і подарує справжню насолоду смаком.
Куряче філе з овочами та сиром в духовці за рецептом Сніданку з 1+1
Інгредієнти:
- куряче філе — 2 шт.
- кабачок або цукіні — 1 шт.
- болгарський перець — 1 шт.
- помідори чері — 150 г
- оливкова олія — 3–4 ст. л.
- сир моцарела — 100 г
- сіль, перець, сушений часник — за смаком
- свіжа зелень для подачі
Приготування:
1. Підготовка м’яса. Куряче філе промийте, обсушіть, змастіть оливковою олією, приправте сіллю, перцем і часником. Залиште на 10–15 хвилин.
2. Овочі. Кабачок наріжте кружальцями, перець — смужками, чері залиште цілими або розріжте навпіл. Полийте оливковою олією й трохи підсоліть.
3. Розігрійте сковорідку-гриль. Спершу швидко обсмажте курку 2–3 хвилини до появи характерних смужок. Те саме зробіть з овочами, щоб вони отримали легкий рум’янець.
4. Запікання. Викладіть курку та овочі у форму для запікання. Запікайте при температурі 200 °C близько 20 хвилин.
5. Додаємо моцарелу. Дістаньте форму з духовки, розкладіть шматочки або кульки моцарели поверх овочів і філе. Поверніть у духовку ще на 5–7 хвилин, щоб сир розплавився та утворив апетитну скоринку.
Готову страву подавайте гарячою, доповнивши свіжою зеленню. Це ідеальний варіант для легкої вечері, який поєднує користь та апетитний смак.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
