Правильний сніданок: Як приготувати гранолу вдома
Руслан Сенічкін поділився простим рецептом граноли, яку можна приготувати у домашніх умовах
Вівсянка входить до трійки найпопулярніших продуктів на сніданок. Британські вчені довели, що регулярне вживання цього злаку робить нас не тільки спокійнішими, але й розумнішими.
Тож скористається приводом зробити ваш раціон смачним й поживним. Так для корисного сніданку ідеально підходить домашня гранола, у складі якої є вівсяні пластівці.
У магазині такий смаколик коштуватиме близько 100 грн за 300 г. Якщо зробите гранолу вдома, витратите вдвійчі менше.
ЯК ПРИГОТУВАТИ ГРАНОЛУ:
- Вівсяні пластивці 200 г
- Насіння 100 г
- Горіхи 100 г
- Сушена журавлина 70 г
- Мед 50 мл.
У миску перекладаємо головний інгредієнт - вівсяні пластівці. До пластівців – горіховий мікс із насінням гарбуза або соняшника на ваш смак. У цю суміш можна додати цукру - дві-три столові ложки. Саме він карамелізує пластівці після термічної обробки. Сушену журавлину підсолоджуємо родзинками і теж додаємо до пластівців. Успіх страви залежить від меду. Він повинен буди рідким. Зацукрований мед можна розчинити скланкою гарячої води.
Суміш викладаємо на деко та запікаємо у печі за температури 160 градусів протягом 40-45 хвилин. Не забувайте перемішувати щоп'ять хвилин! Та візьміть до уваги, що гранолу ідеально поєднувати з йогуртом.
