Рецепт млинців, які завжди виходять тоненькими: готуємо з начинкою з сиром та карамелізованими яблуками з корицею

У Сніданку з 1+1 показали, як приготувати тоненькі млинці зі смачною начинкою, а саме з кисломолочним сиром та карамелізованими яблуками з корицею. Такий рецепт налисників точно сподобається і дорослим, і дітям.

Рецепт тіста для тоненьких млинців

• Яйця — 2 шт.
• Цукор — 50 г
• Борошно — 150 г
• Молоко — 210 мл
• Вода — 210 мл
• Олія — 2 ст. л

Лайфхак: молоко дає вершковий смак, а вода робить млинці тонкими та ніжними. Смажимо на добре розігрітій пательні, накриваючи кришечкою, щоб краєчки не були сухими.

Рецепт начинки з яблук і сиру

• Яблука — 3 шт.
• Цукор — 3 ст. л
• Масло — 25 г
• Кориця — 1 ч. л
• Кисломолочний сир — 350 г
• Ванільний йогурт — 100 г

Яблука нарізаємо і тушкуємо з цукром і корицею до карамелізації. Сир змішуємо з ванільним йогуртом для ніжної консистенції. Потім загортаємо начинку в тонкі млинці – і готово!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як приготувати шаурму вдома: рецепт зі Сніданку з 1+1, який стане вашим улюбленим
• Смак Карпат: дуже смачні солоні сирники по-гуцульськи за рецептом зі Сніданку з 1+1
• Страва, яку обожнював Тарас Шевченко: гречані вареники з сиром за рецептом зі Сніданку з 1+1