Рецепт млинців, які завжди виходять тоненькими: готуємо з начинкою з сиром та карамелізованими яблуками з корицею
Налисники – улюблена страва мільйонів українців, які в залежності від начинки можуть стати справжнім гастрономічним відкриттям.
У Сніданку з 1+1 показали, як приготувати тоненькі млинці зі смачною начинкою, а саме з кисломолочним сиром та карамелізованими яблуками з корицею. Такий рецепт налисників точно сподобається і дорослим, і дітям.
Рецепт тіста для тоненьких млинців
- Яйця — 2 шт.
- Цукор — 50 г
- Борошно — 150 г
- Молоко — 210 мл
- Вода — 210 мл
- Олія — 2 ст. л
Лайфхак: молоко дає вершковий смак, а вода робить млинці тонкими та ніжними. Смажимо на добре розігрітій пательні, накриваючи кришечкою, щоб краєчки не були сухими.
Рецепт начинки з яблук і сиру
- Яблука — 3 шт.
- Цукор — 3 ст. л
- Масло — 25 г
- Кориця — 1 ч. л
- Кисломолочний сир — 350 г
- Ванільний йогурт — 100 г
Яблука нарізаємо і тушкуємо з цукром і корицею до карамелізації. Сир змішуємо з ванільним йогуртом для ніжної консистенції. Потім загортаємо начинку в тонкі млинці – і готово!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Новини по темі
Чи дійсно вакцина від COVID-19 викликає рак: експертка ЮНІСЕФ спростувала найпопулярніші медичні міфи
Помідори за 1 євро, а не по 250 гривень: чому овочі в Україні дорожчі, ніж в Іспанії – що не так з цінами
Чим раніше, тим вигідніше: Укрзалізниця оновила умови повернення квитків – що змінилося
Увійшла у топ-15 тенісисток світу: Марта Костюк в емоційному зверненні прокоментувала історичний ривок у кар'єрі