Швидко і просто: ідеальний рецепт малосольних огірків від Руслана Сенічкіна

Малосольні огірки – це швидкий і смачний спосіб насолодитися свіжими огірками з мінімальною кількістю солі. Вони ідеально підходять для літнього сезону, коли огірки в сезоні та особливо хрусткі. Готуються малосольні огірки швидко, крім того, це чудовий спосіб зберегти огірки на декілька днів, насолоджуючись їхнім свіжим і ароматним смаком. Ведучий Руслан Сенічкін у у Сніданку з 1+1, що виходить у будні з 06:30 до 09:30 на телеканалі 1+1 Україна показав ідеальний рецепт смачних і хрустких малосольних огірків. 

Інгредієнти:

• 500 г огірків
• 20 г рисового оцту
• 20 г солі
• 1 гострий перець
• 3-4 зубки часнику
• 1 ст. л. кунжутної олії 
• 20 г соусу соєвого

Приготування:

1. У огірків розміром до 15 см відріжте кінчики з обох боків і розріжте навпіл, потім ще на менші шматочки. 
2. Покладіть їх у велику миску, додайте нарізаний кільцями гострий перець та подрібнений часник.
3. Добре посоліть, додайте рисовий оцет, перемішайте. 
4. Залишіть огірки на 20 хвилин, додайте соєвий соус, перемішайте. 
5. Злийте маринад і викладіть огірки на тарілку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Нове дослідження показало, наскільки небезпечно вживати алкоголь та енергетики
• Чи безпечно їсти морозиво під час довготривалих відключень світла: пояснюють експерти
• Традиційний квас: як відрізнити та приготувати справжній напій