UA RU

Пікантна свинина з сиром та грибами: Рецепти Руслана Сенічкіна

Сніданок з 1+1
©© pixabay.com

Народний шеф-кухар Руслан Сенічкін розповів, як приготувати м'ясо «гармошка».

Як правильно зберігати хліб, щоб він довше залишався свіжимРуслан Сенічкін, ведучий програми «Сніданок з 1+1», поділився рецептом приготування свинини з сиром та грибами, яку в народі ще називають «гармошка». Зовні ця страва нагадує м'ясний рататуй.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як обрати якісне м'ясо без антибіотиків і барвників.

М'ЯСО «ГАРМОШКА» – ІНГРЕДІЄНТИ

М'ясо 500г

Сир 100г

Томати 3шт

Гриби 300г

Часник 3 зубчики

Спеції за смаком

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому потрібно вживати гриби.

СОУС ДЛЯ МАРИНУВАННЯ – ІНГРЕДІЄНТИ

Масляний тиждень 2017: 7 рецептів млинців на кожен деньОливкова олія 50мл

Гірчиця 1ч.л.

Лимонний сік 2ст.л.

Соєвий соус 2ст.л.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як обрати олію без канцерогенів.

ЯК ПРИГОТУВАТИ М'ЯСО «ГАРМОШКА»

1. Усі інгредієнти для соусу змішайте в окремій мисці.

2. Зробіть надрізи на м'ясі (на відстані 1см кожен) та покладіть шмат м'яса на деко, застелене фольгою.

Рекомендую взяти свинину, частину, що називається корейкою. Вона не пісна і не надто жирна. У ній містяться сальні проміжки, що нададуть м'ясу соковитості при запіканні, – зауважив Руслан Сенічкін.

3. Готовим маринадом змастіть м'ясо як ззовні, так і всередині.

4. Тоненько наріжте сир,помідори, часник та гриби.

5. Начиніть розрізи м'яса сиром, грибами, томатами та часником.

6. Загорніть м'ясо у фольгу, залишивши привідкритим верх, аби зайва волога випаровувалсь при випіканні.

7. Поставте м'ясо випікатися у духовку, розігріту до 200 градусів.

Нагадаємо, нещодавно дієтолог розповідала, яке м’ясо найкорисніше для організму людини.

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю