UA RU

Як обрати олію без канцерогенів: Поради Олексія Душки

Сніданок з 1+1
©© Instagram @oleksiydushka

Ведучий програми «Життя без обману» Олексій Душка розповів, як обрати та правильно зберігати соняшникову олію.

Олексій ДушкаВедучий програми «Життя без обману» Олексій Душка в гостях у програми «Сніданок з 1+1» порадив, як обрати якісну соняшникову олію та зберегти її корисні властивості. 

ПОЖИВНІ ВЛАСТИВОСТІ СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ

Як схуднути та покращити стан шкіри за допомогою вітаміну В6Соняшникова олія містить велику кількість вітамінів, зокрема:

  1. Вітамін F покращує стан шкіри та зміцнює імунітет.
  2. Вітамін Е сповільнює процес старіння та покращує пам'ять.
  3. Вітамін А зміцнює зорову функцію і впливає на стан нігтів та волосся. Читайте, як боротися з ламкими нігтями та сухим волоссям.
  4. Вітамін D сприяє засвоєнню кальцію в організмі, що попереджає розвиток рахіту у маленьких та остеопорозу у дорослих.

Соняшникова олія не відрізняється від дорогої оливкової за калорійністю.

Дієтологи радять вживати різноманітні види рослиннх олій, але не більше однієї десертної ложки на день. 

ЯК ПРАВИЛЬНО ЗБЕРІГАТИ СОНЯШНИКОВУ ОЛІЮ

Обов'язково переливайте олію з пластикової тари у скляну. Так, вона збереже свої корисні властивості і не вбере небезпечних речовин із пластику.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що можна їсти і пити з пластикового посуду, щоб не нашкодити здоров'ю.

Тримайте ємність з олією у темному місці за температури, вказаній на упаковці (зазвичай це 6 градусів).

ЯК ОБРАТИ СОНЯШНИКОВУ ОЛІЮ

Існує два основних види соняшникової олії: рафінована та нерафінована.

РАФІНОВАНА СОНЯШНИКОВА ОЛІЯ

– марки «П» –– це пресова олія, призначена для загального використання.

– марки «Д» –– це олія для дитячого та дієтичного харчування. Марка «Д» свідчить про більш інтенсивне очищення і про контрольовані мікробіологічні показники. 

Смаження на олії марки «Д» так само безпечне, як і на олії марки «П».

НЕРАФІНОВАНА СОНЯШНИКОВА ОЛІЯ

– домашня – небезпечна для вживання, адже насіння, з якої вона виготовляється, не досліджується на вміст важких металів та вихлопних газів та не проходить додаткових етапів очищення.  

– заводська – проходить необхідні етапи очищення і є придатною для вживання. АЛЕ не може використовуватися для смаження. Нагрівання навіть до 60 градусів спричиняє виділення канцерогенів.

Зазвичай пательня розігрівається до 150-200 градусів, тому смаження на нерафінованій олій категорично заборонене.

Якщо ви відчули, що олія гірчить, обов'язково повертайте її у магазин. Це означає, що при її виготовленні використовували зіпсоване насіння. 

Пам'ятайте, що олія – це джерело величезної кількості вітамінів, які зміцнюють імунітет та зберігають красу. Інформацію про поживну цінність та особливості інших рослинних олій – шукайте у наступних статтях.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим корисне гарбузове насіння.

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю