Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Укр

Здивуйте своїх гостей: Як провести чайну церемонію вдома

Дізнайтесь про особливості приготування чаю в країні сонця, що сходить.

Cучасний світ переживає справжній чайний бум. Наймодніші ресторани Нью-Йорка, Лондона, Парижа розширюють свої чайні карти і обов’язково кладуть на стіл гостям дигустаційні листи для запису вражень від чаю. 

Чайні церемонії давно стали однією з найулюбленіших складових японської культури. Вони потрапили сюди з Китаю завдяки буддійським монахам, котрі вживали чай під час медитацій. З часом китайські мотиви змішалися з японським менталітетом, перетворивши чайну церемонію в справжнє дійство з суворими канонами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 цікавих фактів про Японію, які шокують

У цьому строго розписаному ритуалі беруть участь майстер чаю (людина-жрець, що заварює та розливає чай) та гості. Кожен поводиться відповідно до усталених правил, витримуючи належну поставу, манеру спілкування та навіть міміку.

Тяною (чайна церемонія в Японії) сьогодні є самобутнім, унікальним мистецтвом. Для японців це не просто спосіб правильного приготування чаю – під час тяною вони кожним словом і жестом прагнуть до духовного самовдосконалення.

ЧАЙНА ЦЕРЕМОНІЯ ВДОМА

Що знадобиться:

1. заварка,

2. спеціальний посуд для чайної церемонії,

3. гайвань (чаша з кришкою),

4. чайні піали,

5. чайна дошка / бамбуковий килимок.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 фактів, які повинні знати закохані в суші

Проведення

- У гайвань насипте чайну ложку чаю та одразу залийте окропом.

- Залиште напій настоюватися 2-4 хвилини.

- Налийте чай з гайвані в піалу. Обов’язково прослідкуйте, щоби кришка не піднімалась і духмяний аромат чаю залишався всередині посудини.

- Пийте чай гарячим, маленькими ковточками.

- Цукру не додавайте - насолодіться справжнім смаком та ароматом чаю.

- Випивши 3/4 чаю з гайвані, знову долийте туди окропу.

Запам’ятайте: Якісний чай у гайванях можна заливати 3-4 рази. Він щоразу набуватиме іншого смаку.

Світ навиворіт
Повні епізоди
Поєдинок з борцем сумо і секрети гейш. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 15 серія
Поєдинок з борцем сумо і секрети гейш. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 15 серія
9 сезон 15 серія
Японський шоу-бізнес і змагання у басейні з бруду. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 14 серія
Японський шоу-бізнес і змагання у басейні з бруду. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 14 серія
9 сезон 14 серія
Японський Робінзон Крузо та Нарітський аеропорт. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 13 серія
Японський Робінзон Крузо та Нарітський аеропорт. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 13 серія
9 сезон 13 серія
Таємниці злочинного клану якудза. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 12 серія
Таємниці злочинного клану якудза. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 12 серія
9 сезон 12 серія
Хіросіма і Нагасакі: історії тих, хто вижив. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 11 серія
Хіросіма і Нагасакі: історії тих, хто вижив. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 11 серія
9 сезон 11 серія
Секрет довголіття японців і полювання на змію. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 10 серія
Секрет довголіття японців і полювання на змію. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 10 серія
9 сезон 10 серія
Криваве озеро і закопування у вулканічний пісок. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 9 серія
Криваве озеро і закопування у вулканічний пісок. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 9 серія
9 сезон 9 серія
Як виглядає АЕС Фукусіма сьогодні. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 8 серія
Як виглядає АЕС Фукусіма сьогодні. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 8 серія
9 сезон 8 серія
Наймасштабніший землетрус Японії та вибух на АЕС Фукусіма. Світ навиворіт 9 сезон 7 серія
Наймасштабніший землетрус Японії та вибух на АЕС Фукусіма. Світ навиворіт 9 сезон 7 серія
9 сезон 7 серія
Сходження на Фудзіяму та винахідник караоке. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 6 серія
Сходження на Фудзіяму та винахідник караоке. Японія. Світ навиворіт 9 сезон 6 серія
9 сезон 6 серія
Сім’я в "оренду", похорони за життя та сад трав’яної сакури. Світ навиворіт 9 сезон 5 серія
Сім’я в "оренду", похорони за життя та сад трав’яної сакури. Світ навиворіт 9 сезон 5 серія
9 сезон 5 серія
Японія: моторошні традиції минулого і таємниці індустрії для дорослих. Світ навиворіт 9 сезон 4 серія
Японія: моторошні традиції минулого і таємниці індустрії для дорослих. Світ навиворіт 9 сезон 4 серія
9 сезон 4 серія
Аніме «Світ навиворіт» та японські силіконові гареми. Світ навиворіт 9 сезон 3 серія
Аніме «Світ навиворіт» та японські силіконові гареми. Світ навиворіт 9 сезон 3 серія
9 сезон 3 серія
Японія – смертоносна риба фугу і місто роботів. Світ навиворіт 9 сезон 2 серія
Японія – смертоносна риба фугу і місто роботів. Світ навиворіт 9 сезон 2 серія
9 сезон 2 серія
Японія – країна сакури і трудоголіків. Світ навиворіт 9 сезон 1 серія
Японія – країна сакури і трудоголіків. Світ навиворіт 9 сезон 1 серія
9 сезон 1 серія
Більше новин