Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності

Здивуйте своїх гостей: Як провести чайну церемонію вдома

Дізнайтесь про особливості приготування чаю в країні сонця, що сходить.

Cучасний світ переживає справжній чайний бум. Наймодніші ресторани Нью-Йорка, Лондона, Парижа розширюють свої чайні карти і обов’язково кладуть на стіл гостям дигустаційні листи для запису вражень від чаю. 

Чайні церемонії давно стали однією з найулюбленіших складових японської культури. Вони потрапили сюди з Китаю завдяки буддійським монахам, котрі вживали чай під час медитацій. З часом китайські мотиви змішалися з японським менталітетом, перетворивши чайну церемонію в справжнє дійство з суворими канонами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 цікавих фактів про Японію, які шокують

У цьому строго розписаному ритуалі беруть участь майстер чаю (людина-жрець, що заварює та розливає чай) та гості. Кожен поводиться відповідно до усталених правил, витримуючи належну поставу, манеру спілкування та навіть міміку.

Тяною (чайна церемонія в Японії) сьогодні є самобутнім, унікальним мистецтвом. Для японців це не просто спосіб правильного приготування чаю – під час тяною вони кожним словом і жестом прагнуть до духовного самовдосконалення.

ЧАЙНА ЦЕРЕМОНІЯ ВДОМА

Що знадобиться:

1. заварка,

2. спеціальний посуд для чайної церемонії,

3. гайвань (чаша з кришкою),

4. чайні піали,

5. чайна дошка / бамбуковий килимок.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 фактів, які повинні знати закохані в суші

Проведення

- У гайвань насипте чайну ложку чаю та одразу залийте окропом.

- Залиште напій настоюватися 2-4 хвилини.

- Налийте чай з гайвані в піалу. Обов’язково прослідкуйте, щоби кришка не піднімалась і духмяний аромат чаю залишався всередині посудини.

- Пийте чай гарячим, маленькими ковточками.

- Цукру не додавайте - насолодіться справжнім смаком та ароматом чаю.

- Випивши 3/4 чаю з гайвані, знову долийте туди окропу.

Запам’ятайте: Якісний чай у гайванях можна заливати 3-4 рази. Він щоразу набуватиме іншого смаку.

Світ навиворіт
Повні епізоди
Світ навиворіт 10 сезон 37 випуск. Бразилія. За кадром: як проходили зйомки в джунглях Амазонки
Світ навиворіт 10 сезон 37 випуск. Бразилія. За кадром: як проходили зйомки в джунглях Амазонки
10 сезон 37 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 36 випуск. Бразилія. Зворотній бік карнавалу в Ріо-де-Жанейро і парад бруду в Параті
Світ навиворіт 10 сезон 36 випуск. Бразилія. Зворотній бік карнавалу в Ріо-де-Жанейро і парад бруду в Параті
10 сезон 36 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 35 випуск. Бразилія. Таємниці масштабного карнавалу в Ріо-де-Жанейро
Світ навиворіт 10 сезон 35 випуск. Бразилія. Таємниці масштабного карнавалу в Ріо-де-Жанейро
10 сезон 35 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 34 випуск. Бразилія. Прісноводні дельфіни і традиційна страва з бананів
Світ навиворіт 10 сезон 34 випуск. Бразилія. Прісноводні дельфіни і традиційна страва з бананів
10 сезон 34 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 33 випуск. Бразилія. Чаклун, який може змінювати хід футбольних матчів
Світ навиворіт 10 сезон 33 випуск. Бразилія. Чаклун, який може змінювати хід футбольних матчів
10 сезон 33 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 32 випуск. Бразилія. Як управляти буйволом і гастрономічний кошмар Маражо
Світ навиворіт 10 сезон 32 випуск. Бразилія. Як управляти буйволом і гастрономічний кошмар Маражо
10 сезон 32 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 31 випуск. Бразилія. Подорож на острів Маражо та полювання на мангрових крабів
Світ навиворіт 10 сезон 31 випуск. Бразилія. Подорож на острів Маражо та полювання на мангрових крабів
10 сезон 31 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 30 випуск. Бразилія. У гостях у найвідомішої футбольної родини Бразилії
Світ навиворіт 10 сезон 30 випуск. Бразилія. У гостях у найвідомішої футбольної родини Бразилії
10 сезон 30 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 29 випуск. Бразилія. Містечко вампірів і сім’я з 6 пальцями
Світ навиворіт 10 сезон 29 випуск. Бразилія. Містечко вампірів і сім’я з 6 пальцями
10 сезон 29 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 28 випуск. Бразилія. Експедиція до пустелі Простирадла Мараньяна
Світ навиворіт 10 сезон 28 випуск. Бразилія. Експедиція до пустелі Простирадла Мараньяна
10 сезон 28 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 27 випуск. Бразилія. Свято Яномамі на честь поминок та риболовля в джунглях
Світ навиворіт 10 сезон 27 випуск. Бразилія. Свято Яномамі на честь поминок та риболовля в джунглях
10 сезон 27 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 26 випуск. Бразилія. Знайомство з племенем Яномамі
Світ навиворіт 10 сезон 26 випуск. Бразилія. Знайомство з племенем Яномамі
10 сезон 26 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 25 випуск. Бразилія. Експедиція до дикого племені Яномамі
Світ навиворіт 10 сезон 25 випуск. Бразилія. Експедиція до дикого племені Яномамі
10 сезон 25 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 24 випуск. Бразилія. Наймолодша зірка бразильського футболу та порятунок Адріано
Світ навиворіт 10 сезон 24 випуск. Бразилія. Наймолодша зірка бразильського футболу та порятунок Адріано
10 сезон 24 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 23 випуск. Бразилія. Нестандартна балерина та кліп на пісню «Время и Стекло»
Світ навиворіт 10 сезон 23 випуск. Бразилія. Нестандартна балерина та кліп на пісню «Время и Стекло»
10 сезон 23 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 22 випуск. Бразилія. Катастрофічний прорив дамби в Брумадінью
Світ навиворіт 10 сезон 22 випуск. Бразилія. Катастрофічний прорив дамби в Брумадінью
10 сезон 22 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 21 випуск. Бразилія. Служба аеротаксі та бразильська реінкарнація Ісуса Христа
Світ навиворіт 10 сезон 21 випуск. Бразилія. Служба аеротаксі та бразильська реінкарнація Ісуса Христа
10 сезон 21 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 20 випуск. Бразилія. Конкурс краси в бразильській колонії суворого режиму та чоловік з надвеликими м’язами
Світ навиворіт 10 сезон 20 випуск. Бразилія. Конкурс краси в бразильській колонії суворого режиму та чоловік з надвеликими м’язами
10 сезон 20 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 19 випуск. Бразилія. Ризиковані зйомки бразильського кіно та історія життя колишньої наркобаронеси
Світ навиворіт 10 сезон 19 випуск. Бразилія. Ризиковані зйомки бразильського кіно та історія життя колишньої наркобаронеси
10 сезон 19 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 18 випуск. Бразилія. Політ на дельтаплані та найвища дівчина Бразилії
Світ навиворіт 10 сезон 18 випуск. Бразилія. Політ на дельтаплані та найвища дівчина Бразилії
10 сезон 18 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 17 випуск. Бразилія. Анаконда, малярійні комарі та еліксир молодості
Світ навиворіт 10 сезон 17 випуск. Бразилія. Анаконда, малярійні комарі та еліксир молодості
10 сезон 17 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 16 випуск. Бразилія. Загадковий напій Аяуаска і порятунок вимираючих мавпочок
Світ навиворіт 10 сезон 16 випуск. Бразилія. Загадковий напій Аяуаска і порятунок вимираючих мавпочок
10 сезон 16 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 15 випуск. Бразилія. Як упіймати велику чорну піранью та незвичне поселення на воді
Світ навиворіт 10 сезон 15 випуск. Бразилія. Як упіймати велику чорну піранью та незвичне поселення на воді
10 сезон 15 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 14 випуск. Бразилія. Маєток із басейном для тигрів і небезпечні дослідження кайманів
Світ навиворіт 10 сезон 14 випуск. Бразилія. Маєток із басейном для тигрів і небезпечні дослідження кайманів
10 сезон 14 випуск
Світ навиворіт 10 сезон 13 випуск. Бразилія. Екстремальна риболовля та жертви піратів
Світ навиворіт 10 сезон 13 випуск. Бразилія. Екстремальна риболовля та жертви піратів
10 сезон 13 випуск
2017-08-14
Новини
Новини