3 простых блюда с помидорами: рецепты от "Сніданку з 1+1"

09:00 | 27.08.2023 Сніданок з 1+1

Фаршированные помидоры, испанские бутерброды и безалкогольный вариант Кровавой Мэри: простые рецепты из томатов для всей семьи!

В этом году урожай помидоров приобрел немалые масштабы. Кроме консерваций и салатов, существует еще немало интересных рецептов с томатами, которые точно вам понравятся. Ведущие "Сніданку з 1+1", который выходит ежедневно с 07:00 до 09:30 в эфире телеканала "1+1 Украина", телеканала ТЕТ и на YouTube, показали 3 простых блюда, звездой которых является обычный помидор.

Фаршированные помидоры с яйцами

Ингредиенты:

помидоры — 4 шт.
яйца — 4 шт.
растительное масло — 1 ст.л.
соль и перец — по вкусу
зелень — по вкусу

Пошаговый рецепт фаршированных яйцами помидоров

1. Срезаем верхнюю часть помидора и чистим их от семян.

2. Смазываем очищенные томаты маслом.

3. В емкость для запекания выкладываете помидоры, в каждый разбиваете по одному яйцу.

4. Приправляете специями и зеленью.

5. Верхнюю частичку возвращаем на помидор и отправляем блюдо в духовую печь на 30 минут.

Испанские бутерброды с томатами и коктейль "Томатная Неля"

Ингредиенты для бутербродов:

хлеб — 4 ломтика
томаты — 2 шт.
базилик — 4 листочка
чеснок — 1 зубчик
оливковое масло — по вкусу
соль — по вкусу

Ингредиенты к напитку:

стебли сельдерея — 2 шт.
томаты — 5 шт.
сок лимона — 40 мл
кубики льда — 6 шт.
соус табаско — по вкусу
соевый соус — по вкусу

Пошаговый рецепт томатного завтрака с коктейлем и бутербродами

1. Для бутербродов: взбиваем в блендере томаты и образовавшуюся массу выкладываем на гренки. Поливаем маслом, добавляем специи и зелень.

2. Для коктейля: взбиваем в блендере томаты, соевый соус. Выливаем массу в стаканы, туда добавляем лимонный сок, лед, сельдерей и соус табаско. По желанию массу можно процедить.

Фаршированные томаты с фетой и соусом песто

Ингредиенты:

томаты — 3 шт.
базилик — 40 г
масло — 50 г
черный молотый перец — по вкусу
фета — 150 г

Для соуса:

масло
базилик
грецкие орехи

Пошаговый рецепт фаршированных помидоров с фетой и соусом песто

1. Бланшируем или снимаем кожицу с крупных мясистых томатов. Для этого сделайте крестовый надрез снизу помидора и обдайте его кипятком на минутку. Затем с легкостью снимите кожуру.

2. Извлекаем сердцевину из томатов.

3. Помните фету вилкой и нафаршируйте ею помидоры.

4. В блендере взбиваете орехи, базилик, масло. Можно еще добавить кориандр или мускатный орех.

5. Поливаем соусом блюдо.

Смотрите "Сніданок з 1+1" ежедневно с 07:00 до 09:30 в эфире телеканала 1+1 Украина, телеканала ТЕТ и на YouTube, а также "Сніданок. Вихідний" в субботу и воскресенье с 7:00 до 9:30. Также посмотреть проект можно на платформе онлайн-телевидения Киевстар ТВ.

"Сніданок з 1+1" в соцсетях:

Напомним, для того, чтобы 1+1 Украина был в перечне каналов вашего телевизора/приемника (для настройки приема 1+1 Украина через Т2), необходимо провести процедуру повторного сканирования телеканалов. Приводим инструкцию, как это сделать.